Колбаса

Некоторые продукты на новогоднем столе могут быть опасными для нашего здоровья, в том числе из-за повышения риска развития различных видов рака.

Как заявил зампред общественного совета при Роспотребнадзоре Олег Павлов, в условиях моратория на проверки предприятия ослабляют контроль на своих производствах, что иногда может привести к попаданию в продукцию посторонних предметов.

В Российской ассоциации переработчиков пластмасс опровергли дефицит оболочки для мясной продукции и информацию о проблемах с поставками из Китая. Ранее о дефиците упаковки для колбас и сосисок сообщали «Известия», ссылаясь на национальный союз мясопереработчиков (НСМ).

До 90% пленки для колбасной продукции поставлялись с европейских заводов, теперь из-за санкций в России наблюдается их дефицит.