- Рассчитываем по тем факторам, которые видим сейчас, что к апрелю, а точнее уже в апреле-мае, объемы производства стабилизируются - и не просто стабилизируются, а начнут расти. Соответственно, рынок начнет насыщаться и, как следствие, возможно, мы увидим снижение цен, - сказал Лахтюхов в эфире телеканала «Россия-24».
Согласно данным Росстата, в январе 2021 года производство мяса птицы в стране сократилось на 6,4% по сравнению с 2020 годом и составило 478,1 тысячи тонн. Производство яиц сократилось до 3,5 млрд штук – на 2,5%. При
Том на мясном рынке в России мясо курицы лидирует по темпам потребительских цен. В период с 25 февраля по 1 марта оно выросло в цене на 1,8%, а с начала 2021-го – на 8,1%. Куриные яйца также находятся в лидерах по росту цен, подорожав в течение недели на 1%, а с начала года – на 3,3%.
Лахтюхов отметил, что импорт инкубационных яиц за 2021 год превысил показатель того же периода прошлого года на 8%. Повышение импортных пошлин на инкубационные яйца эксперт назвал мерой для нормализации ситуации на рынке. Доля импорта в этом секторе птицеводства не превышает 20%.
Заморозку цен Лахтюхов назвал регулятивной мерой со стороны государства.
- Как заявляют некоторые, что именно государство должно установить некий мораторий на цены, зафиксировать цены на продукцию, то это, безусловно, вред. Сейчас же компании по своей инициативе заявили, что они готовы зафиксировать цены, не поднимать их на такой социально значимый продукт как тушка бройлера, - заявил глава союза птицеводов.
Напомним, что производители уже пообещали сдержать рост цен на мясо птицы и яйца. Повышение цен на продукцию в Минсельхозе объясняли ростом стоимости кормов, а также снижением поставок зарубежных инкубационных яиц в связи с осложнением ситуации с заболеваемостью животных в Евросоюзе. Ранее ФАС объявила о начале проверки производителей куриного мяса и яиц в связи с резким ростом цен на продукцию.
Ведомство же заметило наличие определенного «дисбаланса спроса и предложения» в отечественной птицеводческой отрасли, комментируя обострение ценовой ситуации с курятиной и яйцами.