Клубника, малина, жимолость: какая ягода на даче полезнее других

Олег Суворов

Эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух объяснила, какие проблемы могут возникнуть при чрезмерном потреблении ягод и как справиться с этими проблемами.

Полезные свойства ягод

Ягоды трудно переоценить в рационе человека, так как они богаты витаминами, микроэлементами и антиоксидантами, необходимыми для поддержания здоровья. Они играют важную роль в:

• Защите клеток: антиоксиданты в ягодах буквально становятся на стражу наших клеток, спасая их от повреждений. Кроме того, они не дают клеткам быстро стареть.
• В снижении воспаления: регулярное потребление ягод помогает уменьшить воспалительные процессы.
• Профилактике заболеваний: вероятность прогрессии хронических заболеваний (даже сердечно-сосудистые заболевания и рак) становится существенно ниже.

Уникальные свойства разных видов ягод

Каждый вид ягод обладает своим уникальным составом, а значит, они способны стать подспорьем в решении различных проблем со здоровьем. Разнообразие в выборе ягод крайне важно:

• Черника: богата антиоксидантами, улучшает зрение и когнитивные функции.
• Малина: высокое содержание клетчатки способствует улучшению пищеварения.
• Клубника: содержит большое количество витамина C, укрепляет иммунитет.

Риски при чрезмерном употреблении ягод

Хотя ягоды и являются полезным продуктом, их чрезмерное потребление может вызвать определённые проблемы, особенно у чувствительных групп людей:

• Пищеварительные расстройства: избыточное количество клетчатки может вызвать диарею, вздутие живота и другие неприятные симптомы.
• Аллергические реакции: некоторые ягоды могут вызвать аллергии, особенно у детей.

Как помочь себе при переедании ягод

Если переедание ягод всё же произошло, важно принять меры для минимизации дискомфорта:

1. Пейте много воды: это поможет вывести излишки клетчатки и уменьшить симптомы.
2. Уменьшите потребление клетчатки на следующий день: снизьте потребление других продуктов, богатых клетчаткой.
3. Принимайте пробиотики: они помогут нормализовать микрофлору кишечника.

Ягоды являются важной частью здорового рациона благодаря своим многочисленным полезным свойствам. Однако важно соблюдать умеренность в их употреблении, чтобы избежать возможных неприятностей. Разнообразие в выборе ягод поможет получить максимальную пользу и избежать негативных последствий для здоровья.