Олег Суворов
Кофе — традиционный напиток для сотрудников офиса. В среднем, каждый из них выпивает около трех чашек кофе в день. Это помогает поддерживать бодрость и концентрацию на протяжении рабочего дня. Исследования показывают, что кофе является неотъемлемой частью офисной культуры, способствуя не только повышению производительности, но и улучшению взаимодействия между коллегами во время перерывов на кофе.
Офисные работники, как известно, большую часть времени проводят сидя. И именно этот напиток способен буквально спасти их.
Внезапное свойство кофе нашли ученые из КНР. По результатам их исследований, те, кто сидит на работе за толом не менее 6 часов ежедневно (а это связано с преждевременной смертью от болезней сердца, диабета и рака), на 33% реже умирают преждевременно, если выпивают две-три чашки кофе в день, чем их коллеги, которые совсем отказываются от данного напитка.
Дело в том, что сильнейший противовоспалительный эффект кофе может компенсировать ущерб, нанесенный ежедневным бездействием.
Отсутствие движения вызывает широкомасштабное воспаление в основных органах и тканях организма, вызывая повреждения, которые могут оказаться фатальными. Сидячий образ жизни — серьезная проблема сегодняшнего мира. Значительная часть населения не достигает рекомендуемого уровня физической активности.
Если человек в основном сидит, это замедляет обмен веществ и вредит способности организма контролировать уровень сахара в крови, кровяное давление и расщепление жира.
Однако риски можно снизить, увеличив потребление кофе. Ученые из Университета Сучжоу в Китае проанализировали данные об образе жизни, собранные более чем 10 тысяч взрослых в США за десятилетний период.
Добровольцев опросили о том, сколько часов в день они проводят сидя, а также о потреблении кофе. Результаты, опубликованные в журнале BMC Health, показали, что те, кто сидел шесть часов и более, но потреблял две-три чашки кофе в день, имели на треть меньший риск умереть от каких-либо заболеваний в течение десятилетия.
Культура потребления кофе в офисах зародилась в середине 20-го века, когда кофе-брейки стали популярной частью рабочего дня в Америке. В 1950-х годах — период борьбы за улучшение условий труда — многие компании стали устанавливать кофемашины, чтобы повысить продуктивность и удовлетворенность сотрудников. Так кофейные перерывы превратились в важный ритуал, способствующий не только восстановлению энергии, но и социальному взаимодействию между коллегами. Сегодня кофе является неотъемлемой частью офисной жизни, помогая сотрудникам справляться с рабочими нагрузками и укрепляя корпоративную культуру.
Некоторые рецепты кофе могут быть особенно вредными для организма из-за высокого содержания сахара, калорий и насыщенных жиров. К числу таких напитков относятся:
Карамельный фрапучино: Этот напиток, популярный в кофейнях, часто содержит большое количество карамельного сиропа, взбитых сливок и молока с высоким содержанием жира, что приводит к избыточному потреблению калорий и сахара.
Мокачино: Сочетание эспрессо с шоколадным сиропом, взбитыми сливками и иногда маршмеллоу делает этот кофе очень калорийным и богатым сахаром, что может негативно сказаться на уровне глюкозы в крови и способствовать набору веса.
Сладкие латте с сиропами: Латте, приправленные различными сладкими сиропами (например, ванильным, ореховым или тыквенным), могут содержать скрытые сахара, увеличивая риск развития ожирения и диабета.
Регулярное потребление таких напитков может привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания и метаболические расстройства.