Данные о еженедельном изменении цен на продукты питания регулярно поступают в систему мониторинга и прогнозирования продбезопасности ведомства.
«Цены на живую птицу за неделю выросли на 1,1%, до 94 720 рублей за тонну», — сообщает «Интерфакс».
За первые восемь месяцев текущего года производство мяса птицы в стране сократилось на 1,7%. За январь–август в стране произведено 4 053 900 тонн мяса птиц.
Одновременно с курятиной в России подорожала говядина. Полутуши выросли в цене на 0,5%, до 263 630 рублей за тонну. При этом цены на живой крупный рогатый скот упали на 0,3%, до 129 490 рублей.
Еще сильнее подешевели живые свиньи — на 1,2%, до 122 700 рублей за тонну, а цена свиных полутуш на фоне роста производства на 1,6% за 8 месяцев упала на 0,8%, до 186 140 рублей за тонну. В общей сложности сельхозорганизации страны произвели 3,19 млн тонн свинины.
Минсельхоз отмечает, что за первые восемь месяцев текущего года в России было произведено 679 800 тонн крупного рогатого скота, что на 4,6% больше прошлогоднего.
Наряду с курятиной в России существенно подорожали другие продукты питания. Особенно серьезный рост цен зафиксирован на рынке овсянки.
В середине октября Федеральная антимонопольная служба (ФАС) по итогам еженедельного мониторинга цен на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости сообщила, что по итогам мероприятий, проведенных за последние два месяца, уровень наценок в торговых сетях уменьшился на 5,8% и составил 16,4%.
«Наценки на мясную продукцию в указанный период колебались от 3 до 38%, на овощи — от 0 до 48%. В редких случаях цены поднимались выше как минимум на 50%, эти случаи были выявлены и пресечены сотрудниками надзорного ведомства, — говорится в сообщении ФАС.
В то же время глава Центробанка Эльвира Набиуллина рассказала о том, что стоимость ее еженедельной продуктовой корзины подорожала выше среднего уровня инфляции.