Найден ген плова

Похоже, рису хотят придать примерно те же свойства, что с помощью генной инженерии уже получил картофель, который стал неуязвимым перед угрозой колорадского жука. Гены, внедряемые в корнеплод, приводят к появлению бактерии, ядовитой для этого насекомого, но безвредной для других его собратьев, животных и человека. Ученые уверены, что подобный иммунитет к заболеваниям и паразитам удастся выработать и у риса. Кроме того, результаты исследования помогут понять геном других культур – кукурузы, пшеницы, ячменя, ржи и сахарного тростника.

На наших же столах следующим летом могут появиться плоды другого эксперимента, к ГМ-продукции отношения, к счастью, не имеющего. Как рассказал директор Всероссийского института орошаемого овощеводства и бахчеводства Валентин Коринец, астраханские бахчеводы приступили к экспериментальному выращиванию арбузов нестандартной формы. Маленькие ягоды помещают в специальные стеклянные коробки, где они дозревают, приобретая форму куба. При этом их вкус не меняется. «Квадратные» арбузы уже несколько лет выращивают за рубежом – это позволяет серьезно экономить средства при транспортировке.