Онищенко оставил на время Пасхи тему «сырного скандала» с Украиной

В преддверии второго по значению христианского праздника Пасхи главный санитарный врач России отступил от темы «сырного скандала» с Украиной и рассказал о пасхальных яйцах и отметил, что Ветхий Завет – это «первый свод санитарных норм и правил».

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко заявил, что не следует опасаться снижения качества яиц перед Пасхой. «Яйцо проходит все этапы допуска на рынок, мы следим за безопасностью предприятий. Кроме того, прежде чем стать символом Пасхи, возрождения из мертвых, оно (яйцо) проходит крайне эффективную обработку, обеззараживается - варится вкрутую», - цитирует INTERFAX.RU Онищенко. Он отметил, что после варки, сальмонелла, даже если она была в нем, погибнет. И добавил, что в период поста резко падают продажи мяса и яиц, а на Пасху объем проданных яиц резко возрастает. «Яйцо - это закованная в твердую оболочку жизнь», - сказал Онищенко.

Главный санврач назвал также Ветхий Завет «первым сводом санитарных норм и правил». «Если вы читали Ветхий Завет, то вы найдете ответы на все вопросы, в том числе и с холерой на Украине. Там были правила личной гигиены сформулированы, правила по карантину. Все, что пишется как санитарные правила - это не что иное, как профессиональное толкование Ветхого Завета», - отметил Онищенко.

Отвечая на вопросы журанистов по теме скандала с поставкой в РФ украинских сыров, глава Роспотребнадзора признался, что, предъявляя претензии к производителям сыра на Украине, он защищает не только российских, но и украинских потребителей этой продукции. «Я имею коварный замысел защитить и украинское население от недобросовестных производителей, равно как и на территории России защитить наших потребителей и от наших нарушителей», - сказал он в ходе пресс-конференции.

Напомним, что запрет на ввоз некоторых украинских сыров был введен в России 7 февраля и расширен в конце того же месяца, чему предшествовала острая дискуссия по поводу качества продукции. 12 января глава Роспотребнадзора неожиданно заявил, что качество сыра, поставляемого в Россию из Украины, резко ухудшилось.

По словам Онищенко, в результате бесконтрольного использования растительных компонентов украинской пищевой промышленностью в сыре оказалось большое количество пальмового масла, а согласно российскому техрегламенту сыр, изготовленный с применением такого рода масла должен называться «сырным продуктом». Больше всего претензий у Роспотребнадзора оказалось к продукции «Пирятинского сырзавода», «Гадячсыра», «Великобурлуского сыродельного завода» и «Звенигородского сыродельного комбината». Также Онищенко подчеркнул, что Украине следовало известить Россию о том, что в сыр стали добавлять большое количество пальмового масла.

По словам Онищенко, если специалисты Роспотребнадзора договорятся с украинцами о единых стандартах качества для сыра, то и на Украине будет запрещено распространение продукции, которая не соответствует этим стандартам.

Напомним, что стороны договорились о том, что российские специалисты проверят работу украинских предприятий и качество выпускаемой ими продукции. Первую проверку производителей сыра на Украине специалисты Роспотребнадзора провели в конце марта – тогда был выявлен ряд нарушений на одном из заводов – «Гадячсыр».

9 апреля Роспотребнадзор намерен провести еще одну проверку украинских заводов, но, согласно ранее достигнутой договоренности, полномочия по контролю за качеством сыра перешли теперь к местной лаборатории.

Отметим, что доля произведенных на Украине сыров на российском рынке в настоящее время составляет около 8,5 %.

Как заявил Онищенко, он готов отправить специалистов своего ведомства с тем, чтобы проверить на соответствие российским требованиям грузинские заводы по производству «Боржоми», продукция которых в настоящее время запрещена к ввозу в РФ. «Мы посмотрели все документы, в принципе, мы технически готовы. Мы обратились в наш МИД, учитывая сложность отношений», - заявил глава Роспотребнадзора.

В течение последних нескольких лет имя Геннадия Онищенко стало прочно ассоциироваться с введением ограничений на ввоз продуктов из тех стран, с которыми на тот момент у России возникали сложности внешнеполитического характера. Так, запретам в разное время подвергались продукты из Польши, Грузии и Молдовы. При этом многие из них свободно продаются в других странах, в том числе и в Белоруссии, входящей в Таможенный союз.

Т.