Рус
Eng
В России могут подорожать колбасные изделия

В России могут подорожать колбасные изделия

10 октября 2016, 12:07
Экономика
Диана Кукушкина
Минздрав РФ предлагает использовать исключительно йодированную соль при изготовлении пищевых продуктов. По словам представителей Национального союза мясопереработчиков, данная инициатива может спровоцировать существенный рост цен на колбасу.

Минздрав России заявил о подготовке законопроекта, согласно которому вся соль в стране будет выпускаться йодированной. Данную инициативу ведомство мотивирует активным развитием у населения заболеваний, вызванных отсутствием в пище достаточного количества йода. По словам источника в ведомстве, скорее всего, новый тип соли будет обязателен к применению лишь для представителей общественного питания, пекарей и производителей соли для обычных потребителей.

Против этого новшества выступили производители колбасных изделий, поскольку данное нововведение может существенно увеличит стоимость колбасы. Кроме того, внедрение рецептуры с учетом этих требований может остановить экспорт в другие страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС), где нельзя использовать йодированную соль в качестве добавок в производстве пищевых продуктов, считают производители. В связи с этим Национальный союз мясопереработчиков направил отзыв на идею о повсеместном йодировании соли в России в Минсельхоз, сообщают «Известия».

Как отметили в Роспотребнадзоре, вопрос об использовании в России исключительно йодированной соли пока изучается.

Ранее «НИ» писали, что правительство РФ включило соль в список продуктов, попадающих под действие продуктового эмбарго и запрещенных для ввоза в Россию с 1 ноября этого года. Как следует из соответствующего постановления правительства, поставки прекратятся из таких стран как Украина, Турция, Дания, Нидерланды и Швейцария. Также под действие эмбарго попадут чистый хлорид натрия и морская вода.

Как отметил председатель правления Международной конфедерации обществ потребителей (КонфОП) Дмитрий Янин, простые потребители дефицита соли не заметят. Однако, по его словам, продукт подорожает примерно на 5 рублей за килограмм.

 
 

Found a typo in the text? Select it and press ctrl + enter