И белые, и подберезовики: в лесах уже появились первые грибы
Алина Шувалова
Неподалеку от Москвы
Минувшие выходные стали очень удачными для московских грибников и жителей столичного региона. Как рассказали любители активного отдыха на природе, полоса первоклассных подберезовиков и белых пошла в окрестностях Чехова и в Чеховском районе после заметного потепления и череды обильных дождей.
Неплохой пласт первых грибов-«колосовиков» (тех, что начинают плодоносить одновременно с созреванием хлебных колосьев) обнаружен и в Домодедовском районе. Фотографии своего «улова» счастливые грибники разместили в социальны сетях. На кадрах видно, что грибы добротные, крепкие, красивые и здоровые.
«Свежий урожай. Так и просятся в корзину!», — похвастались удачной вылазкой в лес жители Подмосковья.
Однако не для всех любителей отдыха в лесу первые поиски грибной добычи оказались столь удачными.
«Щёлковский район. Обошла все места летних грибов. Ни белых, ни подосиновиков, ни подберезовиков, ни лисичек. На опушках сухо, зато в лесу мокро. Комаров тьма», — пожаловалась одна из жительниц.
За красноголовиками в Ленобласть
Грибники рассказали, что в Ленинградской области первый урожай начал появляться в лесах под Всеволожском.
Там появились довольно крупные белые и добротные подосиновики. Кроме того, пошли первые лисички.
Некоторые местные жители называют их «петушками». Но, в отличие о слоя белых, размеры этих ярко-желтых молодых деликатесов пока невелики.
Специалисты полагают, что основная полоса грибов пойдет примерно в 20-х числах июня, одновременно с созреванием земляники.
Уральские и сибирские клады
По данным опытных грибников, сейчас наибольший «улов» белых, подберезовиков, подосиновиков и других даров леса можно принести из тех участков, где попадает солнечный свет, но при этом сохранилось больше влаги. На слишком пересушенных и перегретых солнцем полянах, равно как и в глухой и темной чаще удачи пытать не стоит.
«Лучшие грибы сейчас можно найти среди мхов, на увлажненных почвах и среди невысокой травы, сохраняющей влагу. Грибы идут слоями, от сезона тоже очень много зависит. Но точных координат „своих“ полянок никто из грибников чужим раскрывать не будет», — рассказал грибник со стажем Сергей Белокуров.
По данным жителей Урала, в минувшие выходные в Свердловской области появился первый слой так называемых грибов-разведчиков.
«Из нового у нас первенцы: красноголовик, подберезовик, маслята. На сей раз маслята — молочные. Каменское направление», — поделилась грибник Нина Маланьина.
По словам экспертов, урожай в лесах пока небогатый — это лишь первый слой.
О первом урожае маслят в Караканском бору и в окрестностях Кольцово рассказали и грибники из Новосибирска. По их словам, много урожая уже в Мошковском районе и Бугринском лесу Новосибирска.
По словам опытных грибников, для поиска даров леса не нужно пробираться в непроглядную чащу. Обычно наилучшие грибные экземпляры гнездятся на бывших пастбищах, слегка поросших молодыми невысокими деревцами, а также на полянках и опушках, покрытых невысокой сочной травой. Это наилучшее место для поисков подберезовиков, боровиков и лисичек.
На пнях и в зонах ветровала
Судя по наблюдениям грибника со стажем Владислава Елкина, на некоторых участках, где прошел ветровал и образовалось много валежника, на старых стволах и трухлявых пнях часто гнездятся опята.
«Некоторые грибницы связаны с корнями деревьев, они могут простираться на 10–15 метров от ствола. Но если в прошлом году на одном участке был большой урожай, то на следующий год грибов на этом месте может уже не быть, поскольку грибница разрастается в разные стороны и плодоносит на новых сегментах», — пояснил он.
Эксперты предупреждают, что собирать следует только молодые, добротные и не поврежденные червями грибы. В противном случае можно отравиться даже съедобными экземплярами. Виной всему — продукты жизнедеятельности червей. Они могут быть токсичны для человека. В связи с этим подпорченные вредителями грибы не следует класть в корзину. Их необходимо выбрасывать без всякого сожаления.