Ученые «утвердили» диету для снижения риска деменции
Ирина Лебухова
Здоровое сбалансированное питание может снизить риск развития деменции и других заболеваний, таких как рак, диабет, инсульт и болезни сердца. Употребление разнообразных продуктов в правильных пропорциях означает, что мозг с большей вероятностью получит все питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья.
Но есть также доказательства того, что «средиземноморская диета» может снизить риск развития проблем с памятью и мышлением, а также некоторых форм деменции. Диета предполагает употребление продуктов из стран Средиземноморья, таких как Испания, Италия и Греция.
Это в основном растительный способ питания, включающий любые продукты животного происхождения (морепродукты, рыба, мясо птицы) и ограниченное количество молочных продуктов. В ТОП-5 блюд такой диеты входят: шакшука, креветки (всевозможные способы приготовления), пикета из курицы, овощные салаты (капрезе, например), суп с добавлением чечевицы.
Тем, кто хочет попробовать этот подход для снижения риска заболевания, ученые рекомендуют добавить в свой список покупок больше фруктов, овощей и круп и избегать красного мяса и сладких продуктов.
Диета также предполагает низкое потребление алкоголя. Тем, кто все же хочет выпить, рекомендуется время от времени выпивать бокал красного вина. Полезные жиры также являются основным компонентом этого способа питания и поступают в виде оливкового масла, несоленых орехов, семян и жирной рыбы.
Есть и другие способы снизить риск развития деменции, например, поддерживать работоспособность ума с помощью упражнений для мозга, которые помогут дольше поддерживать активность памяти и навыков мышления. Разгадывание головоломок, чтение, игра в карточные игры и занятия декоративно-прикладным искусством — все это следует делать, чтобы поддерживать работу мозга.
Общение также тренирует мозг. И не важно, личное ли это общение или телефонный разговор. Качественный сон, отказ от алкоголя, отказ от сигарет и много физических упражнений также полезны для здоровья мозга.
Кстати, признаки деменции можно заметить во время чистки зубов. Должна насторожить неспособность выполнять «целенаправленные и отработанные действия», несмотря на нормальное физическое состояние.