Роспотребнадзор после массового отравления нашел сальмонеллу в шаурме в Братске

Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные Управления Роспотребнадзора по Иркутской области.

ЧП с отравлением людей произошло в кафе быстрого питания «Шаурму хочу» в Братске. Общее число потребителей, почувствовавших себя плохо после посещения этого заведения общепита, выросло с 48 до 62 человек, при этом 29 пострадавших, среди которых пятеро детей, попали в больницы.

«Причиной массовой заболеваемости стала сальмонелла. Эта бактерия попадает в продукты питания, когда при приготовлении пищи нарушаются санитарные требования, а также при использовании предприятиями общепита некачественного сырья», — заявили в надзорном ведомстве.

Ранее стало известно, что силовики задержали владельца кафе «Шаурму Хочу» по делу о массовом отравлении людей.

Следователи возбудили уголовное дело по статье о производстве, хранении и сбыте небезопасной продукции, уточнили в региональном управлении Следственного комитета. Сейчас задержанного владельца кафе и сотрудников заведения допрашивают.

Кроме того, свои показания следователям дают пострадавшие от отравления граждане.

На работу заведения после ЧП наложен временный запрет.