Как пишут «Ведомости», еще в феврале поставщики начали писать письма о повышении закупочных цен на крупы на 7,5-15% с марта и апреля.
Эксперты указывают, что причиной подорожания может стать неурожай, нехватка гречки на заводах, повышение стоимости упаковки и рост экспорта.
Напомним, что стоимость килограмма гречневой крупы на 19 апреля составляла 96 рублей, что на 25,1% выше показателя 20 апреля 2020 года.
В Минсельхозе заявили, что уже разрабатываются м еры для предотвращения дальнейшего роста цен на гречку.
В середине месяца отмечалось, что гречневая крупа за неделю подорожала на 0,7%.
При этом в январе 2021-го сообщалось, что россияне увеличили траты на гречку, а также на масло и муку. Гречка поднялась на 1,5%, до 67 рублей. В сравнении с прошлым годом рост составил 26%. А вот сахарный песок подешевел на 4%, до 52 рублей. Однако в годовом выражении рост составил 68%.