"Росконтроль" нашел в конфетах транс-изомеры жирных кислот

Как выяснилось, высокое содержание транс-изомеров жирных кислот выявлено в "Красном Октябре", что говорит о том, что продукция не соответствует требованиям безопасности.

"Транс-изомеры жирных кислот, встраиваются в липидную часть мембран клеток вместо "нормальных" жирных кислот, тем самым нарушается нормальное функционирование клеток, что ведет к развитию различных заболеваний: в том числе, болезней сердечно-сосудистой системы, атеросклерозу, диабету", - сообщила главный специалист экспертного центра Союза потребителей "Росконтроль" Ирина Аркатова.

К продукции "Белочка" и "А.Коркунов" в "Росконтроле" также имеются замечания: в конфетах данных брендов присутствует недостоверная маркировка о составе.

К продукции "Fererro Rocher", "Вдохновение" и "Fine Life" у специалистов замечания не нашлось.

В "Росконтроле" напомнили, что согласно ГОСТ 4570-2014, шоколадная конфета должна содержать от 25% до 40% отделяемой составной части шоколада от общей массы изделия или не менее 9 % общего сухого остатка какао-продуктов, в том числе не менее 4,5% масла какао.