Об этом сообщает The Daily Mail.
Для эксперимента кусок пенопласта в форме торта накрыли фольгой, покрыли глазурью и вставили туда свечи. После этого исследователи съели пиццу, чтобы простимулировать слюнные железы. Затем ученые зажгли и задули свечи. Для того чтобы подсчитать количество бактерий, глазурь разбавили водой и поместили в специальные чашки.
Оказалось, что при задувании свечей количество бактерий на торте в среднем увеличивалось в 14 раз, но в некоторых случаях это число возрастало больше чем в 120 раз. Так, судя по всему, некоторые люди переносят больше бактерий, чем другие. Исследователи добавляют: бактерии, живущие у людей во рту, в основном безвредны. Но если человек, задувающий свечи, болен, торт лучше не есть.