Разгрузочный день
7 марта 2007, 00:00
Общество
Подготовила Анастасия БОРИСОВА
Актриса Елена Проклова во время разгрузочных дней ест заваренные крутым кипятком гречку или геркулес, запивая их свежевыжатым соком. Певица Лайма Вайкуле в течение 2 дней «разгрузки» вообще ничего не ест – пьет только воду, чай и кофе. Однако все чаще как отечественные, так и зарубежные звезды отказываются от беспощадн

Оказывается, при некоторых заболеваниях продукты, входящие в рацион разгрузочного дня, категорически противопоказаны. Поэтому стоит прислушаться к мнению специалистов, и тогда вы сможете выбрать для себя тот разгрузочный день, который подходит именно вам.

При болезнях сердечно-сосудистой системы с явлениями недостаточности кровообращения. Молочный день № 1. Через каждый 2 часа, 6 раз в день, по 100 мл молока или кефира, простокваши, ацидофилина. На ночь – 200 мл фруктового сока с 20 г глюкозы или сахара. Можно – 2 раза в день по 25 г подсушенного белого хлеба.

При подагре, ожирении. Молочный день №2. 1,5 л молока или простокваши на 6 приемов – по 250 мл каждые 2–3 часа.

При ожирении, болезнях сердца, атеросклерозе. Творожный день. 400–600 г обезжиренного творога, 60 г сметаны и 100 мл молока на 4 приема в натуральном виде или в виде сырников, пудингов. Можно – 2 раза в день кофе с молоком и 1–2 стакана отвара шиповника.

При ожирении, атеросклерозе, подагре, артрозах. Огуречный день. 2 кг свежих огурцов на 5–6 приемов.

При гипертонической болезни, атеросклерозе, болезнях почек, артрозах. Салатный день. 1,2–1,5 кг свежих овощей и фруктов на 4–5 приемов в день (по 200–250 г в виде салата без соли). Можно к овощам добавлять немного сметаны или растительного масла, к фруктам – сахарный сироп.

При сердечной недостаточности, заболеваниях почек. Картофельный день. 1,5 кг печеного картофеля с небольшим количеством растительного масла или сметаны (без соли) на 5 приемов по 300 г.

При остром и хроническом колите. Яблочный день № 1. 1,2–1,5 кг зрелых сырых очищенных и протертых яблок на 5 приемов по 300 г.

При ожирении, нефритах, гипертонической болезни, сахарном диабете. Яблочный день № 2. 1,5 кг сырых яблок на 5–6 приемов. При болезни почек добавляют 150–200 г сахара или сиропа. Можно также 2 порции по 25 г рисовой каши, сваренной на воде.

При гипертонии, отеках, сердечной недостаточности. Разгрузочный день из кураги. 500 г кураги обдать кипятком или слегка распарить и разделить на 5 приемов.

При заболеваниях почек, печени. Компотный день. Из 1,5 кг яблок, 150 г сахара и 800 мл воды варят компот и распределяют на 5 приемов в течение дня.

При болезнях печени, нефритах, хроническом колите. Сахарный день. 5 раз по стакану горячего чая с 30–40 г сахара в каждом

При ожирении. Мясной день. 270 г вареного мяса, 120 г зеленого горошка, 280 г свежей капусты, 100 мл молока на весь день.

Разгрузочная диета от Алисии Сильверстоун

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
Завтрак: 170 г грейпфрутового сока, чашка злаковых грубого помола с соевым молоком. Обед: 170 г свежих или вареных овощей в виде сложного бутерброда, 1/2 чашки вареной фасоли. Ужин: 115 г сыра тофу, обжаренного с 1 чашкой грибов и 1 чашкой стручкового гороха, 2 чашки сваренного на пару риса. Десерт: 2 пирожка с рисом, 2 чайные ложки варенья или джема.

ВТОРОЙ ДЕНЬ
Завтрак: 2 блинчика со свежей клубникой (или другими ягодами). Обед: 1 чашка чили (тушеные овощи), 1 початок свежесваренной кукурузы, 1 чашка фруктового салата. Ужин: 2 ломтика пиццы с сыром, 1 порция овощного салата. Десерт: 2 сливы, 1 чашка шербета.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ
Завтрак: 2 ломтика низкокалорийного хлеба с соево-сырным кремом. Обед: 1 чашка тушеных овощей, 1 ломтик ржаного хлеба. Ужин: 2 больших перца, фаршированных рисом и кукурузой; 1 чашка сваренной на пару брокколи. Десерт: 1 чашка диетического йогурта, 1 чашка свежей клубники.