Ученые нашли в кофе протеин схожий с морфином

Ученые из Бразилии обнаружили в составе кофе протеин, который по своим свойствам схож с морфином. Специалисты считают, что вещества оказывают одинаковое воздействие на организм.

В воскресенье Газета.ру со ссылкой на агентство AFP сообщило об открытии бразильских ученых, которые выяснили, что в кофе содержится протеин схожий с морфином по воздействию на организм. Исследователи отмечают, что у открытого ими вещества проявляются «анальгетические и транквилизирующие» свойства.

Все опыты проводились на грызунах. Ученые считают, что опиоидные пептиды, которые были обнаружены в кофе, способны превзойти по степени воздействия морфин. Специалисты считают, что открытые ими свойства кофе станут полезны в области фармацевтики и анестезии.

О.