Австралия может остаться без рек / В Турине гамбургерам предпочитают мадагаскарскую ваниль

Австралия может остаться без рек

Зеленый континент стал жертвой самой сильной за последнюю тысячу лет засухи, считают австралийские метеорологи. По их словам, если нынешние климатические тенденции сохранятся, уже в ближайшее время на территории континента могут полностью пересохнуть около 300 рек, снабжающих водой почти 70% сельхозугодий страны. В этом случае производство продуктов питания может снизиться почти на треть, что, в свою очередь, вызовет проблемы со снабжением населения. В начале этой недели состоялось заседание кризисного штаба с участием премьер-министра Джона Говарда. Однако правительственные чиновники пока не смогли выработать стратегию по преодолению климатического кризиса.



В Турине гамбургерам предпочитают мадагаскарскую ваниль

Житель Турина Карло Петрини был настолько разгневан открытием очередного «Макдоналдса» рядом с его любимым ресторанчиком национальной кухни в Риме, что решил создать глобальную альтернативу фаст-фуду. Это было два десятилетия назад. А на днях в Турине детище Петрини – всемирная сеть питания «Слоу фуд» («Медленное питание») провела 6-ю по счету ежегодную «Ярмарку аромата», цель которой – продвижение на рынке органических продуктов питания. «Еда – это сельскохозяйственный акт», – утверждает Петрини. В пику всем гамбургерам и чизбургерам на ярмарке рекламируются перуанский картофель, мадагаскарская ваниль и гималайский розовый салат.



По материалам Dnevnik.hr и Reuters