Posted 25 октября 2010,, 04:45
Published 25 октября 2010,, 04:45
Modified 8 марта, 06:45
Updated 8 марта, 06:45
В оздоровительном лагере Бурятии 28 детей отравились пирожными
В оздоровительном лагере Бурятии пищевое отравление получили 28 детей и 11 взрослых. Причиной отравления стали пирожные, зараженные сальмонеллой.
С 17 по 24 октября в инфекционное отделение Бичурской ЦРБ с признаками пищевого отравления поступили 39 человек из детского оздоровительного лагеря «Спутник». Диагноз «пищевая токсикоинфекция, вызванная сальмонеллезом» подтвердился у 29 больным, из них 19 детей, передает РИА Новости со ссылкой на МЧС Бурятии
По предварительному расследованию специалистов Роспотребнадзора, были выявлены факты нарушения транспортировки кондитерских изделий. Кроме того, грубые нарушения санитарных норм были выявлены в лагере.
«В пищеблоке отсутствовало горячее водоснабжение, отмечался недостаток холодильного оборудования, не соблюдались правила хранения и транспортировки пищевых продуктов, нарушался дезинфекционный режим, режим обработки яйца, технология приготовления блюд», - отмечает Роспотребнадзор.
С 20 октября деятельность кондитерского цеха Бичурского райпо и пищеблока Бичурского лагеря «Спутник» приостановлены. В отношении должностных лиц, допустивших нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства, приняты меры административного воздействия.