Posted 24 сентября 2008,, 20:00
Published 24 сентября 2008,, 20:00
Modified 8 марта, 07:55
Updated 8 марта, 07:55
Причины массового отравления детей в Китае выяснились в ходе расследования смерти младенца. Малыш умер в Поднебесной в сентябре, заболев нефролитом – заболеванием почечного камня. У властей северной китайской провинции возникло подозрение, что причиной инцидента могло стать употребление молока, содержащего меланин. В 2007 году в Китае тот же меланин вызвал массовую гибель животных. Производители добавляли это вещество в собачьи и кошачьи корма для искусственного повышения показателей протеина в этих продуктах.
«Меланин используется при производстве пластика. При неправильном производстве он попадает в окружающую среду и загрязняет почву, – разъяснил «НИ» директор НИИ питания РАМН Виктор Тутельян. – Это «удобрение» легко усваивается пшеницей и кукурузой, накапливается в зернах, а затем и в организме скота и попадает на стол к потребителю в виде некачественного молока. Но в случае с китайскими детьми вероятнее другой вариант – химикат могли использовать для производства упаковки». Вообще в России категорически запрещено применять меланин при изготовлении пластика. Наверное, поэтому отечественные производители молочной продукции всячески отрицают саму возможность попадания некачественного молока на рынок нашей страны. «Молочные продукты не поступают к нам из Китая, – заявил «НИ» гендиректор Молочного союза России Владимир Лабинов. – Кроме того, при производстве молока меланин никоим образом не может попасть в сам продукт». Вместе с тем г-н Лабинов все же признал, что стандартная российская экспертиза не в силах выявить меланин, так как «это вещество не входит в перечень тех вредных химикатов, которые могут оказаться в молоке». «Бывает, что производители добавляют меланин в продукты специально, чтобы повысить в них содержание белка до размеров, указанных в ГОСТе, – продолжает Виктор Тутельян. – В обычных лабораториях отличить настоящий белок от поддельного невозможно, для этого нужно сложное оборудование». Нашлось объяснение и тому, что жертвами отравления стали именно дети. «Меланин в организме человека накапливается и начинает разрушать почки, в результате они могут отказать, – отмечает в интервью «НИ» г-н Тутельян. – При этом тревожных симптомов может и не быть. Чтобы болезнь проявилась, взрослый человек должен несколько месяцев пить молоко одной и той же марки. А китайские детишки находились на искусственном вскармливании, и никакой пищи, кроме отравленной меланином, не получали».
Вслед за ними больше других, по мнению экспертов, рискуют отравиться жители граничащих с Китаем областей. «Во Владивостоке и Хабаровске весьма распространена контрабанда, – констатирует в интервью с «НИ» научный руководитель Института национальной стратегии Никита Кричевский. – Зачастую правоохранительные органы сами способствуют нелегальным поставкам товаров из-за границы. Весьма кстати здесь может оказаться вмешательство Роспотребнадзора, сотрудники которого могут изъять из магазинов иностранную молочную продукцию». Эксперты считают, что местные власти избегут массового отравления на Дальнем Востоке, если проинформируют население о возможной угрозе. «Достаточно было бы выступления на телевидении одного из чиновников с просьбой воздержаться от покупки любого импортного молока», – считает г-н Кричевский. Единственное, в чем российские производители молока могут быть уверены, так это в том, что китайцы не смогут ввезти отравленное молоко в Россию под брендами отечественных молочников. «Китайцы могут лишь в другой стране наклеить на свой продукт этикетки другой марки и миновать российскую таможню таким образом», – добавляет Никита Кричевский.