На перекрестке двух дорог

Зуд в полости рта, отек языка и губ, крапивница, а также тошнота и рвота – типичные признаки перекрестной пищевой аллергии, которой, по наблюдениям врачей, страдает большинство больных поллинозом. И хотя рассчитывать на полное избавление от этой напасти пока не приходится, с помощью специальной гипоаллергенной диеты можно не только значительно снизить ее симптомы, но и избежать серьезных осложнений. Однако прежде чем вычеркивать из своего рациона потенциальные аллергены, врачи рекомендуют определиться с основным раздражителем.

Так, острая реакция на пыльцу березы может сопровождаться аллергией на лесной орех, ольху и яблоню. Таким больным не стоит употреблять в пищу черешню, персики, морковь, сельдерей, картофель, киви и горох.

При непереносимости злаковых трав нельзя есть пшеницу, овес, ячмень, щавель и мед.

Больным с аллергией на полынь врачи рекомендуют сделать тесты на переносимость георгина, ромашки, одуванчика, календулы и череды, а также отказаться от блюд, содержащих цитрусовые, цикорий, подсолнечное масло, халву и мед.

Если же поллиноз дает о себе знать в период цветения лебеды и амброзии, аллергию также могут вызывать подсолнечник и одуванчик. В этом случае из своего рациона необходимо исключить свеклу, шпинат, семечки, халву, дыню и бананы.

Кроме того, медики рекомендуют аллергикам отказаться от траволечения даже в том случае, если выбранный фитопрепарат на первый взгляд не содержит опасных компонентов: точно предсказать реакцию на него практически невозможно, а польза от его применения вряд ли оправдывает риск возможных осложнений.