Posted 22 апреля 2021,, 14:36
Published 22 апреля 2021,, 14:36
Modified 7 марта, 13:59
Updated 7 марта, 13:59
Лейла Кадырова: первые весенние грибы несут риск для здоровья
22 апреля 2021, 14:36
Фото: pxhere.com
В апреле–мае в лесах появляются первые весенние грибы. Речь идет о сморчках, строчках, сморчковых шапочках и других. Эти грибы часто готовят и употребляют в пищу вместе с картофелем и луком, добавляют в пироги или закуски.
Врач-диетолог минздрава Краснодарского края Лейла Кадырова в беседе с журналистами рассказала, какую опасность могут представлять первые грибы.
Ранние грибы (сморчки, строчки и другие) принадлежат к категории условно съедобных, то есть в них присутствуют ядовитые вещества, но при грамотной обработке их можно устранить. Но, как подчеркнула диетолог, даже тщательная обработка не может гарантировать, что человек не получит отравление грибами, сообщает Ридус.
Подпишитесь
"