В школах России запрещена продажа чипсов и колы

С 1 октября 2008 года в российских школах запрещается реализация чипсов, колы и других концентрированных продуктов. Соответствующее предписание содержится в новых санитарно-эпидемиологических требованиях к организации питания школьников.

В прошлом году Роспотребнадзор лишь рекомендовал школам исключить из продажив буфетах вредных продуктов, напомнил главный санитарный врач России Геннадий Онищенко. По его словам, длительное употребление чипсов и колы негативно влияет на детский организм.

Кроме того, полностью исключена продажа в школьных столовых салатов из овощей, не подвергшихся термической обработке, заправленных сметаной. Онищенко пояснил, что именно сметана представляет опасность с точки зрения потенциальных эпидемиологических осложнений. Он также отметил, что новые правила вносят коррективы в перечень блюд, разрешенных к приготовлению в школьных столовых. С этого учебного года впервые в общеобразовательных учреждениях появится возможность использовать все разнообразие питьевой воды, вплоть до бутилированной. Это позволит отказаться от использования так называемых питьевых фонтанчиков в школах.

Главный санитарный врач также добавил, что в рамках национального проекта «Образование"» 14 российских регионов получили средства на модернизацию технологического оборудования в школьных столовых.