Отказ от мяса может привести к уменьшению мозга

Специалисты из Оксфордского университета, исследуя последствия отказа от мяса и рыбы, доказали, что польза вегетарианства - это миф. В частности, ученые установили, что отказ от продуктов животного происхождения негативно влияет на мозг.

Исследователи подтвердили свои догадки при помощи масштабного эксперимента. Они наблюдали за сотнями пациентов в возрасте от 16 до 86 лет, которые несколько лет придерживались вегетарианства. Затем им провели томографию, которая показала уменьшение головного мозга у каждого, принимавшего участие в эксперименте.

Также эксперты заявили, что очень опасной может быть вызываемая при вегетарианстве нехватка витамина B12. «Вегетарианцы часто становятся жертвами недостатка витамина B12 — а это может быть основным провоцирующим фактором такого опаснейшего заболевания, как малокровие», — говорят авторы исследования, передает Planet Today.