Затишье перед турецкой бурей

В весенние месяцы, напомним, на ценовую ситуацию по целому ряду продуктов повлиял турецкий фактор – продовольственное эмбарго, наложенное на Анкару со стороны Москвы после трагичного инцидента с российским самолетом.

В результате в апрельской продовольственной корзине «НИ» томаты прибавили в цене 36,5%, оказавшись абсолютными лидерами ценового роста. В мае, напротив, подешевели на 29,6%. Но в ближайшие месяцы, судя по всему, дорожать не будут. С учетом того, что на рынок вернутся помидоры из Турции, нас ждет очень интересная ситуация. Ценовой расклад в магазинах может быть любым, но уж точно не пугающим для потребителя.

По расчетам экспертов, турецкие помидоры, виноград, абрикосы, мясо птицы, запрещенные к импорту с 1 января 2016 года, могут снова начать продаваться в России уже в июле-августе: после отмены запрета возобновление поставок займет считанные недели.

По сведениям Института аграрного маркетинга, до введения эмбарго турецкие томаты составляли около 40% импорта, цитрусовые – 21%, косточковые – 20%, лук – 16%. По продажам в РФ огурцов лидировал Иран, Турция занимала второе место.

По словам собеседника «НИ», «турки немного снизят цены, и если все будет в порядке на таможне, примерно через месяц, оттеснив конкурентов, вернут свои позиции».

Г-н Янин уточняет: «Новые тендеры уже пойдут по новым условиям. Прежние поставщики могут немного поупираться, но они в любом случае проиграют. У Турции есть заинтересованность в российском рынке, а у наших сетей – в том, чтобы получить товары по более низким ценам».

Удешевление в нашей продуктовой корзине на 33% огурцов аналитики рынка связывают с резко возросшими поставками именно отечественной продукции. По словам г-жи Тюриной, говорить о сезонном факторе в данном случае не приходится: «В России вводятся в строй новые тепличные мощности, а импорт огурцов, в свою очередь, сокращается».

Нынешнее снижение стоимости апельсинов и бананов обусловлено, с одной стороны, укреплением курса рубля, а с другой, традиционным сезонным фактором: в июне население уже прочно «сидит» на отечественных фруктах и ягодах.

Отметим также подорожание на 9,1% молока. Это тревожная динамика – она превышает прогнозы, ранее озвученные экспертами из Института аграрного маркетинга. По их расчетам выходило, что в ближайшее время молочная продукция имеет шанс прибавить в цене максимум 3–5%.

В целом, обследуемые «Новыми Известиями» торговые точки продемонстрировали в прошлом месяце достаточно разные результаты. С лучшей (с позиции потребителя) стороны проявил себя «Преображенский рынок» – его итоговый ценник оказался на 9% ниже, чем в мае. На противоположном полюсе – супермаркет «Перекресток», повысивший продуктовые цены на 5,3%.