Научное открытие: яблоки спасают от рака

Американские ученые призывают есть яблоки. Они утверждают, что эти фрукты защищают от многих заболеваний, включая онкологических. Недаром местная поговорка гласит: «яблоко на ужин – врач не нужен».

Вообще-то сотрудники Корнельского университета исследовали кожуру яблока, пишет Росбалт. В ней они нашли около десяти тритерпеноидов – соединений, подавляющих раковые клетки. Некоторые вещества были неизвестны науке.

Ради своего открытия ученые срезали кожуру более чем со 100 кг яблок сорта «Ред делишес», собранных в университетском саду. Сейчас они продолжают работу в лаборатории.