Posted 3 октября 2011,, 03:32
Published 3 октября 2011,, 03:32
Modified 8 марта, 06:03
Updated 8 марта, 06:03
Нелегальный цех по переработке морепродуктов был обнаружен в приморском поселке Славянка благодаря совместным усилиям сотрудников прокуратуры Хасанского района и Управления Россельхознадзора по Приморскому краю. Предположительно, в этом цехе перерабатывалось мясо краба, отловленного браконьерами.
Должностные лица отдела надзора за безопасностью и качеством продукции Управления Россельхознадзора пресекли деятельность подпольного цеха. На территории незаконного предприятия были обнаружены морозильные лари, чан для варки, пластиковые корзины с остатками краба и картонные коробки для упаковки готовой продукции.
Здесь же в рефрижераторном контейнере оказалось 376 килограммов очищенного мяса краба (фаланги и салатное), а также его конечности.
В овраге за цехом проверяющие нашли большое количество отходов от переработки морепродуктов, сообщает пресс-служба Россельхознадзора. Сотрудники ведомства отмечают, что производство продукции осуществлялось с грубейшим несоблюдением элементарных санитарных норм.
У кустарного производителя отсутствовали удостоверения качества и безопасности продукции, ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие ее соответствие ветеринарно-санитарным нормам, а также соответствие критериям безопасности для здоровья потребителей. Все крабовое мясо хранилось без маркировки производителя.
Проверяющие предполагают, что все выявленные морепродукты были добыты браконьерским способом.
В настоящее время по данному факту возбуждено дело об административном правонарушении, вся небезопасная продукция изъята и помещена на изолированное хранение.
В.