Мерзнут даже цены

Привыкшие к тому, что цены имеют обыкновение скакать, столичные едоки на этот раз получили повод для приятного удивления. Обратив внимание на правый столбец нашей традиционной таблицы, в котором мы фиксируем итоговое изменение цен на 23 продукта питания в пяти торговых точках Москвы, произошедшее за месяц, нельзя не увидеть, что двузначных чисел в нем на этот раз всего ничего. В среднем на 23% подорожали бананы, на 10% – свежие огурцы. Но такое случается каждую зиму, причем высота скачка нередко значительно больше нынешней. Но зато одновременно на 19% дешевле стали апельсины. И это не редкость – торговля перед Новым годом ими затоваривается, распродать удается не все, а продукт деликатный: или портится, или сохнет и снаружи и изнутри. Приходится цену сбрасывать, особенно если не хватает мест для правильного хранения. Недаром самая значительная уценка цитрусов произошла на рынке – там они просто вымерзают.

Так что не это удивило в январе потребителей. Неожиданностью стало то, что такие продукты, как картофель, свежие помидоры и яблоки, вдруг среди зимы стали в среднем подешевле. Пусть немного, на 7–8%, но, во-первых, в интервале одного месяца это уже вполне чувствительно, а во-вторых, в это время года все это обычно только дорожает. Картофель на складах начинает гнить, а овощи и фрукты становятся деликатесом, судя по выставляемым на них ценникам. Особенно это было заметно год назад, когда та же картошка к середине зимы сначала сравнялась в цене с экзотическими бананами, а потом и превзошла их. Что же изменилось в этом году?

Первый ответ лежит на поверхности: не было засухи, поэтому обходимся пока своими сельхозпродуктами, а у импортеров нет повода злобствовать с ценами на дефиците. Это – главное, и как следствие нельзя не признать, что овощи и фрукты нынешней зимой в целом значительно дешевле, чем прошлой. Второй ответ тоже нетрудно найти, если сравнить январские цены с декабрьскими. Дело в том, что большинство подешевевших сейчас овощей и фруктов перед Новым годом довольно резко подорожали: морковь – на 40%, помидоры – на 17%, яблоки – на 10%, картофель – на 12%. Так что нынешний отскок – это даже не возвращение цен к прежнему уровню, а все равно рост, поскольку если посчитать результат двух зимних месяцев, то он будет «плюсовой».

По остальным товарам ценовые колебания за январь не превысили 5% вверх или вниз – в наших условиях величина вполне приемлемая. В итоге получилось равновесие, выразившееся в том, что средняя стоимость корзины «НИ» за месяц практически не изменилась. Если быть совсем точным, она понизилась на 0,1%, но этим можно и пренебречь, поскольку при расчетах мы округляем цены до целых чисел, и как следствие возникает некая погрешность. Нулевой результат января – не новость, начало года для потребителей выдается, как правило, спокойным. Лишь в 2008-м стоимость нашего набора подскочила за месяц на 5%. В последующие годы ее изменения укладывались в диапазон от минус 1% до плюс 0,3%. А в этот раз у производителей и торговли не было даже формального повода сильно изменять цены. Ведь традиционный для января подъем тарифов на коммунальные услуги, несомненно влияющий на издержки, перенесен теперь на 1 июля. Вот и посмотрим, что летом перевесит: сезонный дефляционный фактор, обусловленный новым урожаем, или тарифные «подарки», которые власть преподнесет нам, не стесняясь и не сдерживаясь предвыборными приличиями.

Впрочем, в расклад сил может вмешаться еще одни фактор – погодный. Зависший над Восточной Европой антициклон тревожит не только климатологов, но и сельхозпроизводителей. Установившееся в середине зимы небывало высокое атмосферное давление чревато повторением засухи весной или летом, предупредил на днях Российский зерновой союз. Аграрии надеются, что урожай в этом году будет хороший, но при этом все чаще подчеркивают: если не будет засухи. А незадолго до этого украинский Минсельхоз сообщил, что, по данным на 29 января, на 15% площадей озимых, большая часть которых засеяна пшеницей, посевы уже не проросли. Все эти новости заставили нервничать мировые рынки, где цены на пшеницу резко пошли вверх.

Но до лета далеко, предстоит еще зиму пережить, поэтому попытаемся представить себе, каким будет для потребителей февраль. Опыт прошлых лет особых поводов для оптимизма не дает: цены в этом месяце во все годы наших наблюдений неизменно росли. Правда, по-разному. Их минимальный подъем (на 2%) мы видели в феврале 2008-го, максимальный (на 11,5%) – в феврале 2010-го. В этом году месяц выдается предвыборный, цены на топливо держатся, а тарифы, как уже было сказано, стоят, так что будем надеяться, что наша корзина хоть и подорожает, но не больше чем на 4–5%.