Качественные молочные продукты будут выделять на прилавках визуально

Роскачество намерено проверить соблюдение этого правила. В скором времени специалисты организации проведут рейд и выяснят, сколько торговых точек изменили молочные полки в соответствии со вступившим в силу постановлением, — говорится в сообщении Роскачества, пишут "Известия".

Постановление кабмина, согласно которому продукция из натурального молока должна выделяться визуально, было принято в конце января 2018 года. Кроме того, такая продукция должна сопровождаться информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира".

Как сообщалось, каждый пятый молочный продукт является фальсификатом. По данным ведомства, 22 процента изученной в 2018 году молочной продукции было признано подделкой.

По приблизительным оценкам специалистов, в стране ежегодно производится около 5,5 млн тонн переработанного питьевого молока, 3 млн тонн кисломолочных продуктов и 400 тысяч тонн мороженого.

Ранее в Роскачестве проверили 47 марок кефира. Как выяснилось, четыре из них были фальсифицированы, то есть, разбавлены растительным жиром для удешевления. "По общим итогам четыре нарушения среди 47 исследованных торговых марок говорят все-таки о единичных случаях фальсификации, нежели о тенденции — менее 10%",— сообщается в исследовании организации.