Названа лучшая "Русская" колбаса

Эксперты изучили такие бренды, как "Малаховский", "Царицыно" "Велком", "Окраина" и "МясновЪ", сообщают "Известия".

Лучшей назвали продукцию бренда "Велком", у которой единственный недостаток - неравномерно перемешанный фарш и массовая доля белка существенно меньше указанной в маркировке.

На второй строчке по качеству продукция "МясновЪ", которая содержит кусочки шпика больше максимально допустимого размера.

В колбасе "Окраина" эксперты нашли фосфор, о котором ничего не было сказано на упаковке. Кроме того, при гистологическом исследовании была найдена свиная шкурка, о которой производитель умолчал.

Бренд "Малаховский" занял предпоследнюю строчку списка. Экспертиза обнаружила в составе много соединительной ткани, что может говорить о невысоком качестве используемого сырья. На последнем месте оказалась колбаса "Царицыно", которую производитель назвал "Русская с молоком", вводя потребителя в заблуждение.

Несмотря на это, вся проверенная продукция отвечают требованиям безопасности.

Ранее специалисты Росконтроля проверили ветчину, которую можно встретить на прилавках российских магазинов. Были проанализированы образцы семи брендов: "Рублевский", "Мясной дом Бородина", "Велком", "Чернышихинские колбасы", "Окраина", "Мяснов/Черкизово", "Эколь".

Экспертиза показала, что только один бренд можно смело покупать. Это продукт марки "Окраина". Остальная продукция отправилась в "черный список" за многочисленные нарушения. А ветчина двух брендов оказалась опасна для здоровья, сообщают "Известия".