Posted 26 октября 2015,, 21:00
Published 26 октября 2015,, 21:00
Modified 8 марта, 03:07
Updated 8 марта, 03:07
Каша в головах
Лидером по урожаю риса ожидаемо стал Краснодарский край, где в 2015 году было собрано 872 тыс. тонн злака. В Ростовской области собрано 73 тыс. тонн, в Дагестане – 57 тыс. тонн, в Адыгее – 31 тыс. тонн. По каждому из этих регионов ожидается превышение прошлогодних показателей на 7–10 тыс. тонн.
Хорошие данные и по выращенной гречихе – в сопоставлении с прошлогодними цифрами показатели по ней выросли почти на четверть – до 823 тыс. тонн. Это сказалось и на показателях конечной продукции – готовой к употреблению гречневой крупы. Так, в сентябре ее производство превысило отметку за август прошлого года в 2,25 раза, а показатель сентября 2014-го – на 15,8%. Традиционный лидер по выращиванию гречихи в стране – Алтайский край, где нынче собрано 335 тыс. тонн против 206 тыс. тонн в прошлом году. В Башкирии было выращено 97 тыс. тонн, в Орловской области – 77 тыс. тонн. Здесь тоже зафиксировано заметное превышение прошлогодних рубежей.
Также аналитики портала констатируют прирост и по объемам проса – на 23,4%, до 608 тыс. тонн. Здесь среди регионов впереди Ростовская, Саратовская и Волгоградская области, вырастившие по 148, 125 и 90 тыс. тонн культуры соответственно.
Казалось бы, такие высокие урожаи должны поспособствовать если не снижению, то хотя бы стабилизации цен на крупяные продукты на торговых прилавках. Но в российских реалиях ничего подобного не происходит.
Как явствует из доклада портала «ПроЗерно», только за первую неделю августа, к примеру, оптовые цены на гречневую крупу повысились на 1685 руб. – до 39 915 руб. за тонну. И это несмотря на солидный урожай этой культуры в прошлом году. Летом 2015 года средняя цена на гречку равнялась 38 564 руб. за тонну, притом что в июле 2014 года она стоила почти в 2,5 раза дешевле – 16 673 руб. за тонну.
Примерно та же картина – и с рисом. Оптовые цены на него за неделю с 20 по 26 июля выросли сразу на 3 500 руб. за тонну. При этом если летом 2015-го тонна рисовой крупы, по данным «ПроЗерно», стоила 35 591 руб., то за год до этого – 28 689 руб.
Доцент МГУ, специалист по аграрному рынку Николай Харитонов в беседе с «НИ» выразил доверие к опубликованным порталом «ПроЗерно» данным: «Действительно, погодно-климатические условия, в первую очередь на Кубани, благоприятствовали в этом году урожаю риса, гречихи и проса». Кроме того, по мнению собеседника «НИ», успешные показатели характеризуют неплохую технологическую оснащенность фермеров, получивших определенные преференции в результате политики импортозамещения. Но это позитивное обстоятельство никак не отражается на розничных ценах на те же крупы.
«Проблема в том, что цены на прилавках не зависят от объемов продукции. Их устанавливают по своему разумению торговые сети, – утверждает г-н Харитонов, – А они исходят не от объемов поставок, а из курса валюты». При этом антимонопольное ведомство зачастую спокойно смотрит на ценовой произвол ретейлеров, добавил эксперт.
«Да, вы не должны цены назначать, как это было в советское время, но есть же вполне рыночные механизмы и против искусственного завышения цен, и против ценовых сговоров: повысил кратно – тебя наказывают налогом. К тому же у государства есть и иные возможности воздействия – кредитные, страховые. У нас же по факту все эти механизмы если и работают, то слабо», – сказал собеседник «НИ». Поэтому, по его мнению, высокие урожаи отечественных фермеров радуют потребителей только по статистическим сводкам, но не по конечным ценам на продукты в магазинах.