«Шампанское» может стать просто игристым

Ассоциация производителей игристых вин России (АПИВ) совместно с представителями французского межпрофессионального комитета вин Шампани (CIVC) приступит к изучению спроса на российские шампанские и игристые вина в конце октября. Результаты исследования повлияют на решение по использованию в российской практике наименования «шампанское», договоренность по конкретным срокам в этой области не достигнута, сообщил вчера директор АПИВ Алан Соколов. Права на использование слов «шампанское», «шампанский метод» применительно к игристым винам принадлежат CIVC, которая разрешает их использование только винопроизводителям из региона Шампань. Тем не менее некоторые страны, например США, продолжают выпускать вина, именующиеся «шампанскими», пояснил эксперт. По его словам, результаты крупномасштабного маркетингового исследования дадут возможность понять, насколько российский потребитель готов к отказу производителей от употребления в названии игристых вин слова «шампанское».