Posted 24 марта 2018, 13:11
Published 24 марта 2018, 13:11
Modified 7 марта, 17:03
Updated 7 марта, 17:03
Средний чек в ресторанах в России в 2017 году составил 591 руб. Это меньше, чем в 2016 году, когда средний чек составлял 629 руб.
Самый большой средний чек в Республике Северная Осетия—Алания — 1003 рубля. За ней идут соседи — Дагестан, Ингушетия и Чечня. Москва со средним чеком в 894 руб. замыкает пятерку лидеров. Высокие позиции в рейтинге по ресторанным тратам занимают регионы Крайнего Севера. Так, на Камчатке средний чек — 860 руб., а на Чукотке — 836 руб.
Дешевле всего один поход в ресторан обходится жителям Удмуртии и Марий Эл. Средний чек там составляет 261 и 297 руб. соответственно.
Чаще всего в рестораны ходят в Удмуртии — 3,8 раза в месяц и в Архангельской области — 3,7 раза. В Москве этот показатель — 3,4 раза. А вот кавказские республики по частоте посещений в конце списка: там любители ресторанов бывают в них в среднем 2 раза в месяц.
Лидером по общим расходам на рестораны является Москва, заключает портал "Инфокоммуникации онлайн". Ежемесячно житель столицы, посещающий рестораны и расплачивающийся картой, тратит там более 3 тыс. руб. Ниже всего траты на рестораны в республиках Тыва и Алтай — 876 и 865 руб. соответственно.
Средние траты по России на эти цели в 2017 году — 1786 руб. По сравнению с 2016 годом они сократились на 2%. В абсолютном большинстве российских регионов расходы на фастфуд превышают траты на рестораны.
На фастфуды россияне истратили более 270 млрд руб. в год, причём 33 % из этой суммы — в Москве. Для сравнения: всего в ресторанах за год клиенты по картам Сбербанка тратят более 150 млрд руб.