Соль на раны

Дефицит соли вызвал такой ажиотаж у населения, что в последние дни чиновникам пришлось несколько раз призвать его к спокойствию. Сначала заместитель руководителя департамента продовольственных ресурсов Москвы Владимир Холодков сообщил, что в Москве достаточно запасов фасованной соли для обеспечения горожан – 2 тыс. т при дневном расходе от 60 до 70 т. При этом в ближайшую неделю, по его словам, плановые поставки в мегаполис составят свыше 700 т.

Говоря о других регионах, чиновник отметил, что некоторые области не оплачивают поставки соли, в частности из Украины, поэтому продукция и не отгружается. По словам г-на Холодкова, в 2006 году по контрактам в Москву будет поставлено более 50 тыс. т соли, из них 30 тыс. т из Белоруссии. Вместе с тем он отметил, что сейчас в отдельных районах города наблюдаются небольшие колебания спроса на соль. Однако это вызвано не экономическими причинами, а особенностями психологии людей, которые помнят о дефиците и километровых очередях времен СССР.

С оценками столичного чиновника отчасти можно согласиться. Действительно, наша генетическая память напоминает нам о том, что не быть может чего угодно. К тому же и нет у нас, как выясняется, уверенности в том, что сегодняшнее продуктовое изобилие вдруг в одночасье не закончится. Да и коммерсанты стараются: в конце каждого года советуют запасаться шампанским. Прошлой осенью уверяли, что к Новому году будут проблемы с водкой. Теперь «выстрелил» совсем уж обыденный и привычный товар – соль. А она по ассоциации рождает целый ряд возможного дефицита: сахар, спички…

Впрочем, московский ажиотаж, скорее всего, вызван и тем, что столичные жители «повелись» за провинцией, где солевые страсти продолжают бушевать. Так, волгоградцы скупают соль по завышенной в несколько раз цене. В течение последних дней именно этот продукт был наиболее популярным товаром, который буквально сметался с прилавков магазинов – десятками килограммов в одни руки. Цены на него стремительно взлетели к концу прошлой недели, в ответ месячные запасы были распроданы буквально за сутки. Люди бросились на местные продовольственные рынки, а там их ждали предприимчивые торговцы, которые завозили соль целыми грузовиками. «У нас вся соль закончилась часа за два, – рассказала «НИ» Наталья Матвеева, продавец продовольственного магазина неподалеку от самого крупного в городе Тракторозаводского рынка. – Я была просто в шоке, когда в считанные минуты ко мне выстроилась очередь. Причем все покупали килограммов по десять, а один мужчина взял сразу 56 кг. Я даже подумала сначала, что он шутит…»

По словам замруководителя Волгоградского департамента по предпринимательству и потребительскому рынку Марии Лысовой, продажа соли в городе увеличилась в 5–6 раз. Между тем, как заявил вице-губернатор Волгоградской области Михаил Харитонов, ажиотажный спрос ничем не обоснован. По его словам, поставки в область этой важной добавки к продуктам питания производятся по графику и в обычном режиме.

Лихорадка затронула и Донской регион. В большинстве городов с прилавков магазинов уже исчезли не только соль, но сахар и спички. В некоторых местах купить предметы первой необходимости еще можно, но только по сильно завышенной цене. «Еще недавно соль в ближайшем магазине стоила 5 руб. Неделю назад – 15, а сегодня – 20, – рассказывает «НИ» ростовчанин Валерий Пархоменко. – Говорят, что это как-то связано с конфликтом России и Украины. Поэтому население боится, что вскоре украинская соль и вовсе исчезнет с прилавков. Тогда можно будет купить в супермаркетах только импортную, из дальнего зарубежья. И она будет на порядок, а то и два дороже».

Во многих других городах ситуация весьма похожая. В магазинах Нижнего Новгорода месячный объем продаж соли сейчас расходится в течение двух дней. В Калуге снижение поставок и ажиотажный спрос привели к 30-процентному росту цен и на соль, и на сахар. Потребительский невроз наблюдается также в Туле, Орле, Воронеже, Вологде, Липецке, Ярославле, Тамбове, Саратове. Региональные власти и федеральные чиновники и депутаты по-разному трактуют причины соляного дефицита и тем только путают население. Так, по словам губернатора Воронежской области Владимира Кулакова, дефицит может быть вызван тем, что с нового года введен НДС на торговые операции с Украиной и это привело к удорожанию соли и спровоцировало дефицит. По версии же зампреда комитета Госдумы по аграрным вопросам Николая Харитонова, перебои в регионах вызваны временными проблемами с транспортировкой. При этом почти все обвиняют СМИ в подогревании ажиотажного спроса.

Президент Международной конфедерации обществ защиты прав потребителей (КОНФОП) Дмитрий Янин полагает, что реальных экономических предпосылок для дефицита соли не существует вообще и ситуация в российских регионах полностью войдет в норму в ближайшие 2–3 недели. Что же касается действий Украины, которую первоначально народная молва подозревала в том, что она готова оставить нас без соли, то Киев в конце прошлой недели внес в тему полную ясность. Соседи в сложившейся ситуации приняли решение об увеличении поставок соли в Россию вдвое. По словам главы министерства аграрной политики Александра Баранивского, до 35 вагонов в сутки будут теперь везти нам дефицитный продукт.

ОТКУДА В РОССИИ СОЛЬ

В год Россия потребляет около 4,5 млн. тонн соли, причем в пищу идет не более 560 тыс. тонн. Остальное используется в животноводстве, кожевенной промышленности, в приготовлении смягчающих растворов для промышленных аппаратов, в производстве стирального порошка, стекла, бумаги, соды, каустика. Наконец, во многих местах солью до сих пор посыпают дороги зимой. Собственная добыча составляет около 3 млн. тонн в год. Основные зарубежные поставщики – Украина (около 1 млн. тонн), Белоруссия, Казахстан, Туркмения. В дорогих супермаркетах можно найти соль и из западноевропейских стран. Основные отечественные производители – «Бассоль» (около 1,5 млн. тонн в год), старейшее российское предприятие, работающее на озере Баскунчак в Астраханской области, а также «Илецксоль» (1,3 млн. тонн), расположенное в городе Соль-Илецк Оренбургской области. По нескольку сот тысяч тонн производится также ОАО «Уралкалий» и ОАО «Сильвинит» в Пермской области. Все эти предприятия – частные. Государству принадлежат только три компании, занимающиеся производством соли: «Сибсоль» и «Тыретский солерудник» в Иркутской области, а также «Бурлинский солепромысел» в Алтайском крае. Отпускная оптовая цена, например, у ОАО «Бассоль» составляет от 46 до 73 коп. за 1 кг в зависимости от качества помола, способа отгрузки и упаковки. Почти половину пищевой соли в России продает Торговый дом «Соль». Практически весь импорт приходится всего на двух производителей: украинскую «Артемсоль» и белорусское ОАО «Мозырьсоль».