Хроника падающего чека

Средний чек – это сумма всех совершенных клиентами покупок за определенный период времени, деленная на количество чеков за тот же период. В данном случае речь идет о единоразовом посещении магазина. Холдинг «Ромир» рассчитывает свой индекс «Среднего чека» по результатам исследования скан-панели домохозяйств Romir Scan Panel. Сюда в режиме онлайн поступает информация о покупках, которые делают 10 тыс. покупателей в 52 городах России с населением более 10 тыс. человек.

Любопытно, что рекордное падение средний чек показал в крупных городах – пятисоттысячниках и миллионниках. В Петербурге покупатели сократили единоразовые траты в магазинах сразу на 16% по сравнению с январем. Таким образом, средний чек в Северной столице после январских 810 рублей оказался на отметке в 680 рублей.

По оценке аналитиков «Ромира», эти данные свидетельствуют об изменении потребительского поведения. После экономного января, когда россияне еще продолжали доедать предновогодние запасы, февраль опять позвал их в магазины. Граждане в поисках низких ценовых предложений стали чаще заходить сразу в несколько торговых точек, сокращая средний чек за единоразовую покупку. Такая стратегия экономии показала свою сомнительность уже в прошлом году, когда общие расходы домохозяйств бесконтрольно выросли на 21%. И сейчас, даже тратя меньше при каждой покупке, покупатели увеличивают общие объемы затрат на повседневные товары.

В нынешних макроэкономических условиях едва ли эта тенденция будет в ближайшее время нарушена. По данным Росстата, в январе 2016 года снижение объема розничной торговли составило 7,3% по сравнению с показателем января 2015-го. Потребительский спрос остается слабым: после краткосрочного декабрьского роста реальные доходы продолжили свое падение, и это происходит уже 16 месяцев подряд. По оценке ИК «Уралсиб Кэпитал», российский ВВП сократился в январе на 3,2% год к году. Не случайно сегодня экономическую ситуацию в стране как кризисную характеризуют 71% опрошенных «Ромиром». Год назад таких было 53%.

Эксперты Bank of America предупреждают о растущей угрозе «скрытой дефляции» в России, которая, как они полагают, уже началась в потребительской сфере. Здесь происходит смещение покупательского спроса в сторону менее качественных продуктов и товаров. Средняя потребительская корзина дешевеет, несмотря на ее номинальный рост.

«Люди, чьи доходы снизились, ведут себя абсолютно предсказуемо, стараясь меньше тратить, – сказал «НИ» председатель правления международной Конфедерации обществ потребителей (­КонфОП) Дмитрий Янин. – У них две мотивации: сэкономить на покупках в магазине и, по возможности, попытаться хоть что-то отложить. По всем прогнозам, в 2016 году россияне оставят больше денег на банковских депозитах, чем в предыдущие годы».

Эксперт напомнил, что, согласно данным официальной статистики, с начала кризиса число бедных, то есть граждан с доходом ниже прожиточного минимума, в стране увеличилось на 30% и превысило 19 млн. «Эти люди вынуждены пересматривать свою потребительскую корзину, покупать в основном крупы, полуфабрикаты и продукты из так называемого борщевого набора – свеклу, картошку, капусту. При этом они сокращают потребление фруктов, овощей, мяса, рыбы, молока, сыров. Словом, всего того, что делает наше питание сбалансированным», – заметил собеседник «НИ».