Стране не хватит своей гречки

Объем производства гречневой крупы в России в январе – ноябре 2010 года снизился на 16,1% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года и составил 243 тыс. тонн, говорится в опубликованных вчера материалах Росстата. Ежегодно граждане РФ потребляют в среднем 3,5 кг гречки, и если учесть, что в России проживают около 140 млн. человек, то стране необходимо производить примерно 500 тыс. тонн этой крупы в год. Также Росстат информирует, что производство пшеничной и пшенично-ржаной муки сократилось на 3,6% – до 8,1 млн. тонн, а хлебобулочных изделий недлительного хранения – на 0,5%, до 6,1 млн. тонн. Выпуск белого свекловичного сахара за 11 месяцев снизился на 14,2% – до 2,6 млн. тонн. Объем производства подсолнечного нерафинированного масла в РФ за отчетный период составил 2,4 млн. тонн, что на 7,4% меньше уровня прошлого года.