Американскую говядину отзовут из торговых сетей

Россельхознадзор отзывает из торговых сетей крупную партию потенциально опасной для здоровья бескостной говядины из США, которая заражена тремя штаммами кишечной палочки. Об этом сообщается на сайте ведомства. «Причиной отзыва явилось выявленное при лабораторном мониторинге загрязнение говядины тремя штаммами кишечной палочки – E. coli O157:H7, E. coli O145 и E. coli O45», – уточняет Россельхознадзор. Как предупреждает ведомство, инфицирование шигатоксин-продуцирующими штаммами кишечной палочки способно привести к тяжелым последствиям, включая развитие жизнеугрожающего гемолитического уремического синдрома. Напомним, что в феврале этого года Россельхознадзор ввел временные ограничения на импорт в РФ замороженных свинины и говядины, мяса индейки, а также кишечного сырья и субпродуктов из США из-за наличия в них запрещенного стимулятора рактопамина. Он используется в животноводстве для наращивания мышечной массы животных.