Где в Москве легально пожарить шашлыки и сколько стоит арендовать беседку

Оксана Самойленко

Цена «бесплатных» беседок в Москве — 5 тысяч

Теоретически пожарить шашлыки бесплатно в Москве можно. Практически — не реально. «Шашлычных» мест в черте города много, но и желающих отдохнуть на природе немало. В результате даже если вы приедете к 9-10 часам в парк, чтобы пораньше занять беседку, увы, на выходных все они уже давно будут заняты. А если вдобавок вы решили отметить День рождения свой или ребенка? Если уже заказали мясо, закупили алкоголь на вечеринку? Рисковать праздником и испорченным настроением не хочется.

С началом шашлычного сезона на «Авито» появилось десятки объявлений с предложением занять беседку вместо вас. Цены — от 300 рублей за услугу. Но это лишь для привлечения внимания. Средняя цена — 5 тыс. рублей. Зависит от парка. Там, где условия получше, и спрос повыше, — дороже. Например, чтобы занять беседку с мангалом в парке Покровское-Стрешнево, придется заплатить минимум 7,5 тыс. рублей. Обычную беседку в зоне без мангала обещают занять по цене от 5 тыс. до 6,5 тыс. рублей. Но официально жарить шашлыки там нельзя. Рискуете нарваться на штраф в 5 тыс. рублей.

Занимают беседку за эти деньги только до 10 утра. Хотите приехать попозже — без проблем. За каждый последующий час брони придется доплачивать 500-1000 рублей.

В результате к часу набегает уже под 10 тысяч — такова цена отдыха в самых приличных условиях у пруда.

На беседки попроще спрос поменьше, поэтому и арендовать их можно подешевле. От 5 тыс. рублей обойдется аренда беседки в Митинском лесопарке. Из преимуществ — тишина. Рядом никто не будет шуметь и включать свою музыку. Беседки расположены вдали друг от друга. Из недостатков — мангал придется брать с собой.

Самый дешевый вариант — занять столик в Останкино. Там чистый ухоженный парк, но сами столики небольшие, рассчитанные на 6-8 человек. Сидеть придется на головах — столики сильно близко расположены друг к другу. В центре площадки есть общая зона с мангалами, где можно пожарить мясо. Забронировать такой столик для вас на «Авито» предлагают за 2,3 тыс. рублей, если приедете к 12-ти.

Столики с крышей и отдельным мангалом в этом парке тоже есть, но за них придется доплачивать — спрос на них выше, а значит, чтобы занять такое место, придется вставать пораньше. Цена та же — 5 тыс. рублей.

Как устроен бизнес на брони беседок

С вечера предыдущего дня или ранним утром человек приезжает с вещами и раскладывает их по беседкам: вода, шампуры, розжиг — все, чтобы создать видимость, что тут запланирован реальный пикник. Затем для надежности обматывают беседку пищевой пленкой. Логика такая: мало ли что с этой беседкой могло произойти, может быть, нельзя в ней сидеть вовсе, или окрашена она. Опытные за раз бронируют до трех-пяти беседок, главное, чтобы они были рядом, и в случае чего можно было «отбиться» от недовольных посетителей, которым не досталось мест.

Сколько можно заработать на таком бизнесе за лето?

Предположим, что вы работаете один и бронируете за раз по две беседки. Средняя цена — 5 тыс. рублей. Вы зарабатываете 20 тыс. за выходные или 280 тыс. за лето. А дальше все зависит от вашей предприимчивости. Нанимайте людей, которые будут бронировать беседки за вас, увеличивайте количество парков, предлагайте сервис и делайте скидку за рекомендацию. Команда из 10 человек принесет доход за лето в 3 млн рублей. Вот что называется деньги из воздуха.

Для маленькой компании

Если собираетесь на шашлыки маленькой компанией до шести человек, то можно забронировать беседку на mos.ru. Тариф единый — 500 рублей с человека за четыре часа. Бронь доступна на 10:00, 14:00 и 18:00. Хотите остаться подольше — доплатите. Если не сделали это заранее, будьте готовы к тому, что в указанное время новые гости попросят вас освободить местечко.

Каждому гостю придется делать это со своей учетной записи с указанием фамилии и имени. Пить и курить в этих местах запрещено. Нарушите — оштрафуют. Тем более, что имена и фамилии ваши уже есть.

Забронировать такие беседки можно в семи парках: в Серебряном Бору, в двух локациях на Борисовских прудах, в заказнике «Лианозовском», в парках «Кусково», «Кузьминки-Люблино» и «Москворецкий». Правда делать это придется заранее. Если спохватитесь в последний момент, мест может не остаться. Например, в Серебряном бору беседки уже забронированы на все выходные до середины августа. В Кузьминках на ближайшие выходные остались только места на утро. Субботы забронированы до конца месяца, а в воскресенье окошки еще есть.