Набрать вес, всего лишь думая о еде: миф или реальность?

Ирина Лебухова

Диетологи бьют тревогу: людям придерживаться намеченного плана похудения мешает «пищевой шум». Навязчивые мысли, которые заставляют человека все время думать о том, «что бы еще съесть, чтобы похудеть».

По словам диетолога Эми Шапиро, такие мысли существенно затрудняют здоровое поведение. Бесконечный диалог с самим собой о том, чем пообедать или поужинать, порой становится самым главным препятствием на пути к фигуре мечты.

Чем опасны мысли о еде?

Конечно, опасность могут представлять только навязчивые мысли. Если человек все время думает об этом, он подвержен риску переедания. Все начинается со стресса, который буквально вынуждает на перекус. И не просто чем попало, а калорийной и вредной пищей. Под воздействием «пищевого шума» человек запросто может объесться, но вовсе не потому, что действительно проголодался.

Одержимость едой не доведет до добра, уверены эксперты. Велика вероятность столкнуться с орторексией (расстройство приёма пищи, характеризующееся навязчивым стремлением к «здоровому и правильному питанию»).

Еда, будь «тише»

Порой человеку, которого терзают постоянные мысли о еде, необходимо прийти с этой проблемой к специалисту. Это может быть психолог или терапевт. Но нужно постараться самому понять, что становится причиной этого самого «пищевого шума».

Если это стресс, то нужно постараться отыскать иные способы борьбы с ним. Например, сфокусироваться на чем-то отличном от продуктов питания. Что угодно — медитация, музыка, хобби и спорт. Прогулка — отличный способ переключиться и «очистить» свой разум.

Но игнорировать чувство голода все же не стоит. Да и свои желания заглушать не следует, предупреждают психологи. Их совет: старайтесь не игнорировать чувство голода и свои желания. Проще съесть одну конфету, чем терзать себя мечтами о ней, а потом, настрадавшись, проглотить всю коробку.

Психологи советуют прием: если вы все время думаете о каком-то определенном продукте, но есть его нельзя, уберите его на дальнюю полку шкафа или холодильника, а поближе положите то, что полезно для перекуса.

Как еда «управляет» нашей жизнью?

Пищевое расстройство — орторексия — связано с навязчивой идеей о здоровом питании. Люди буквально зацикливаются на этом вопросе, заставляя себя питаться правильно. В ряде случаев это обретает пугающие формы.

Причем понимание о правильности питания у каждого человека собственное. Кто-то может внимательно изучат этикетки товаров в магазине, подсчитывая калории и жиры. Кто-то и вовсе организовывает коммуну с единомышленниками и есть только экологически чистые продукты.

«Проблема такого подхода в том, что правил становится все больше, и эмоциональное напряжение человека растет вместе со списком „нездоровых“, „неправильных“ продуктов», — объясняет психолог Ксения Ларькина.

Она перечислила признаки того, что еда уже начала управлять вашей жизнью. И пора бить тревогу, если эти пункты поведения вам знакомы.

1. Вы тратите более двух часов в день на то, чтобы тревожиться и еде. Постоянно размышляете о том, что можно есть, а что нельзя. Вы постоянно пополняете свой собственный «стоп-лист» продуктов.

2. Вам нужно не менее десяти минут на принятие решения о приобретении одного продукта. Вы изучаете состав, калорийность и т. д.

3. Вы тревожитесь, если не можете контролировать состав блюда, которое вам подают, например, в кафе.

4. Вы критикуете и комментируете выбор окружающих в том, что они едят.

5. Вам стыдно или вы вините себя, если вдруг не следуете своему «черному списку» продуктов.