Как с помощью питания укрепить иммунитет ребенка в сезон ОРВИ и гриппа

Каким должен быть рацион

В сезон простудных и респираторных заболеваний важно, чтобы питание ребенка было полноценным. То есть, чтобы укрепить иммунитет малыша, нужно включать в его рацион разнообразную пищу. Нельзя сажать ребенка на строгие диеты или делать акцент на какие-либо определенные продукты, делать перекос в сторону мясной либо растительной пищи.

Укрепить иммунитет ребенка помогут следующие продукты:

1. Белковая пища. Каждый день включайте в рацион малыша мясо или нежирные сорта рыбы. Они помогут укрепить иммунитет и восстановить силы, потраченные детским организмом на борьбу с вирусами.
2. Фрукты и овощи. Это, пожалуй, главная часть ежедневного питания ребенка, помогающая повысить и укрепить иммунитет. Желательно включать в меню сезонные овощи или фрукты, но можно использовать в блюдах и замороженные продукты. Овощи можно запекать, фрукты давать свежими или использовать их для приготовления напитков (соков, морсов, киселей).
3. Растительные масла. Укрепить иммунитет помогает витамин Е, содержащийся в сливочном, подсолнечном, оливковом маслах.
4. Каши хорошо восстанавливают силы малыша и укрепляют иммунитет за счет содержания массы полезных веществ. Наиболее ценные по своему составу — гречневая и овсяная.

О том, как укрепить иммунитет ребенка в сезон простуд, рассказала в беседе с aif.ru врач-педиатр, кандидат медицинских наук Ирина Фабер:

«Рацион ребенка должен быть сбалансирован по белкам, жирам и углеводам и соответствовать потребностям растущего организма. При этом нельзя заставлять ребенка есть то, что он не хочет, а нелюбимый, но полезный продукт всегда можно заменить другим. Также необходимо следить, чтобы малыш потреблял достаточное количество воды, особенно во время физической активности и игр».

Как выстроить режим питания

Ребенок должен питаться строго по режиму — желательно в одно и то же время. Нерегулярное питание может привести к нарушениям в работе пищеварительной системы, что в свою очередь снижает иммунную защиту организма.

Если ребенок посещает детсад или школу, то он получает организованное горячее питание по расписанию. Но если малыш питается дома, то родителям нужно самостоятельно установить режим питания и верно распределить продукты и блюда в течение дня.

Какое питание поможет укрепить иммунитет:

1. Завтрак: именно за завтраком малыш заряжается энергией и силой на весь день. Поэтому завтрак нельзя пропускать, а пища должна быть сытной и полезной. Лучший завтрак — это каши: гречневая, пшеничная, овсяная и др. Но если малыш наотрез отказывается от них, то не стоит настаивать. Укрепить иммунитет помогут злаковые (например, мюсли или хлопья с молоком), омлет или вареное яйцо, кисломолочные продукты (йогурт, творог, сыр), овощной или фруктовый салат, бутерброд со сливочным маслом.
2. Обед обязательно должен включать первые блюда на курином или мясном бульоне. На второе рекомендуется приготовить сытное блюдо с высоким содержанием белка и подать с гарниром. Например, отварной рис с котлетой, запеченная рыба с овощами. Укрепить иммунитет помогут овощные салаты — в сезон простуд полезны салаты со свёклой и морковью, капустный салат.
3. Ужин: последний прием пищи также должен быть сытным, но не перегружать организм ребенка перед сном. Например, это может быть гречка с куриным филе и свежий салат, рыбные тефтели с винегретом.

Кроме основных приемов пищи, у ребенка обязательно должны быть перекусы. Это могут быть галетное печенье с компотом, свежие фрукты, нежирный йогурт, сухофрукты и орехи, бутерброды с сыром или нежирным мясом.

Главный педиатр департамента здравоохранения Москвы Исмаил Османов:

«Чтобы укрепить иммунитет, ребенку нужно обязательно питаться по режиму. Причина этого проста — организм ребенка привыкнет есть в одно и то же время, а значит, организм будет сам готовиться к приему пищи. Организм ребенка будет вырабатывать вещества, которые необходимы для расщепления и усвоения пищи. Нельзя допускать, чтобы ребенок был голодным целый день, а вечером перед сном наедался».

Что нужно исключить из рациона ребенка

Иммунитет ребенка снижается при употреблении фастфуда, сладостей, снеков, чипсов, сухариков, продуктов с консервантами. Избыток сахара снижает иммунный ответ, фастфуд и пища с консервантами нарушают обменные процессы и функционирование пищеварительной системы.

Лучше отказаться от копченой, консервированной, маринованной, жареной пищи. Чтобы укрепить иммунитет ребенка, блюда рекомендуется запекать в духовке, варить, готовить пищу на пару.

Как уберечь ребенка в сезон ОРВИ и гриппа

Укрепить иммунитет за несколько дней не получится. Но есть несколько правил, соблюдая которые можно уберечь малыша от респираторных заболеваний и простуд:

1. Режим дня. Правильное чередование активности и отдыха помогут малышу оставаться здоровым и сохранять бодрость. Малышам нужно спать не менее 12–13 часов в сутки, первоклассникам — 9–10 часов, школьникам постарше — 8–9 часов. При этом спать желательно ложиться в одно и то же время.
2. Физические нагрузки. Укрепить иммунитет помогают ежедневная зарядка и регулярные прогулки на свежем воздухе. Но вполне достаточно, если ребенок будет активно играть со сверстниками или родителями, часто гулять на улице.
3. Отсутствие стрессов. Психоэмоциональное состояние играет важную роль в укреплении иммунитета. Поэтому ребенка важно оградить от стрессов — и вне дома и в семье у малыша должен быть спокойный микроклимат.

В сезон простудных заболеваний нужно следить, чтобы ребенок чаще мыл руки и соблюдал другие правила гигиены, меньше находился в общественных местах. Важно оберегать ребенка от переохлаждения, но не стоит и излишне закутывать его на улице или дома.

В осенне-зимний период можно давать малышу витаминные комплексы для поднятия иммунитета, но назначить их должен педиатр.