Веганская диета: польза или вред в зависимости от организма

«Популярность веганства неуклонно растет: одни привлекает этический аспект, другие высказывают опасения о его влиянии на здоровье. Врач Руслан Масгутов, специализирующийся на интегративной медицине и имеющий кандидатскую степень в медицинских науках, поделился с интернет-изданием „Подмосковье сегодня“ своим мнением о плюсах и минусах веганской диеты.

Масгутов отметил, что переход на веганскую диету означает полное отказывание от мяса и других продуктов животного происхождения. Он отметил, что такое питание может снизить риск развития некоторых заболеваний, таких как сердечные проблемы, и помочь снизить артериальное давление.

Однако, врач указал, что повышенные показатели здорового питания у веганов не связаны с полным отказом от мяса, а с тем, что они употребляют больше нежирных растительных продуктов, таких как овощи, фрукты, бобовые, орехи и семена.

В то же время, специалист предупредил о возможных негативных последствиях полного отказа от продуктов животного происхождения. Он отметил, что веганская диета может привести к нехватке витаминов группы В, что в свою очередь может вызвать слабость, анемию и снижение уровня гемоглобина.

Масгутов подчеркнул, что реакция организма на переход на веганскую диету будет индивидуальной, и в некоторых случаях это может быть полезным, а для других — вредным.»