Людям с диабетом подсказали более эффективную альтернативу ограничительной диете

Интервальное голодание, как выяснилось в ходе исследования американских ученых, вдвое эффективнее помогает людям с диабетом сбросить лишний вес, чем ограничение калорий. Этот способ так же эффективно нормализует уровень сахара в крови. Данные соответствующего исследования опубликованы в журнале JAMA Network Open.

Профессор UIC Криста Варади рассказала, что, как показали исследования, соблюдение ограничений по времени питания — действует эффективнее ограничительной диеты.

«Интервальное голодание подходит людям, которым нельзя соблюдать диеты или которым надоел подобный образ жизни. Это вполне естественно: замерять время гораздо проще, чем считать калории», — отметила Варади.

В исследовании приняли участие 75 пациентов с диабетом второго типа и ожирением. Все они посредством диет пытались избавиться от лишнего веса и снизить концентрацию сахара в крови.

Испытуемые были разделены на две группы: одна из них согласилась соблюдать диету, снижающую калорийность их ежедневного рациона на четверть, а во второй группе люди принимали пищу только в определенный интервал времени — с 12 до 20 часов.

Эксперимент проводился в течение полугода. По его итогам оказалось, что интервальное голодание более эффективно, чем ограничение калорий. В среднем оно позволило добровольцам снизить свой вес на 3,6%. Это в два раза больше показателя для участников опытов на низкокалорийной диете (1,8%).

Помимо этого, у участников зафиксировали снижение концентрации гликированного гемоглобина и других биомаркеров, связанных с уровнем сахара в крови.

Что из себя представляет интервальное голодание

Интервальное голодание — это не диета, а режим питания, расписание. День или неделя делятся на периоды или циклы — голодания и пищевого окна.

В зависимости от того, какой режим выбран, выделяется несколько видов ИГ:

Короткие

• Интервальное голодание 16/8 подходит даже для начинающих. Это классический и самый распространенный вариант. Пищевое окно занимает 8 часов, а 16 часов нужно обходиться без пищи. Практикуется ежедневно. Есть и вариации: 14/10 и 18/6.
• OMAD (one meal a day — одно блюдо в день), диета воина, 20/4 или 23/1 — виды перерывов, при которых остается всего один прием пищи. Но стоит помнить, что такой вид является более жестким и не рассчитан на неподготовленный организм.

Длительные

• 5/2 — это тип интервального голодания в течение недели. С ним 5 дней можно есть как обычно, а вот 2 дня — это 100% голод или сильное ограничение калорийности — до 500-600 ккал.
• 36-часовое голодание. Например, завтрак — в 08:00 в понедельник, а ужин — во вторник в 20:00
• 48 часов и более — продвинутые форматы, которые лучше проводить под наблюдением специалистов.

ВАЖНО: последние две схемы неприемлемы для начинающих женщин и мужчин, которые только мечтают попробовать интервальное голодание.

Мнение эксперта: плюсы и минусы ИГ

О полезных эффектах интервального голодания известно немного. Как рассказал врач-терапевт Иван Ромасов, предполагается, что метод интервального голодания позволит привести свой вес в норму. Вместе с тем проблема раскрытия положительных эффектов интервального голодания трудна. Эксперт пояснил, что это связано с тем, что по этой теме пока очень мало исследований и все они были краткосрочными. Для того, чтобы раскрыть все возможные положительные эффекты данного типа питания, необходимо более длительное наблюдение.

Среди неблагоприятных эффектов чаще всего встречаются:

• быстрая утомляемость
• бессонница
• тошнота
• головная боль

У некоторых людей эти эффекты временные и проявляются только в адаптивном периоде, а кто-то отмечает их как постоянные.

Врач также предупредил, что применение метода ИГ запрещено при следующих состояниях:

• при беременности и кормлении грудью;
• при инфекционных заболеваниях и в период реабилитации после них;
• при онкологических заболеваниях и во время химиотерапии;
• при нарушениях пищевого поведения;
• при малом индексе массы тела;
• при наличии воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта: гастритах, эзофагитах и т. д., в том числе обусловленных хеликобактерной инфекцией;
• при желчекаменной болезни;
• при подагре, болезнях обмена и метаболических нарушениях;
• при заболеваниях печени;
• при заболеваниях щитовидной железы;
• при сахарном диабете второго типа, а также любых нарушениях выработки инсулина.

Врач добавил, что ИГ — это не панацея, такой тип питания не приносит однозначного положительного эффекта у всех категорий людей. По его мнению, интервальное голодание стоит рассматривать как дополнительный метод к другим способам здорового образа жизни у очень дисциплинированных людей.