Posted 21 октября 2023,, 00:58

Published 21 октября 2023,, 00:58

Modified 21 октября 2023,, 01:05

Updated 21 октября 2023,, 01:05

Ученые: любители красного мяса рискуют получить диабет 2 типа. Как снизить риски

Ученые: любители красного мяса рискуют получить диабет 2 типа. Как снизить риски

21 октября 2023, 00:58
Фото: Ася Шарапова / 1MI

Ученые: любители красного мяса рискуют получить диабет 2 типа. Как снизить риски

Эксперты подсчитали, что у участников, которые ели больше всего красного мяса, риск развития диабета 2 типа оказался на 62% выше, чем у тех, кто ел меньше всего красного мяса

Исследователи из Массачусетса пришли к выводу, что люди, которые едят всего две порции красного мяса в неделю, могут иметь повышенный риск развития диабета 2 типа по сравнению с людьми, которые едят меньше порций. Данные соответствующего исследования опубликованы в American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Ученые в рамках исследования изучили данные о состоянии здоровья 216 тыс. 695 медсестер. Диету оценивали с помощью опросников каждые два-четыре года на протяжении 36 лет.

За время исследования более чем у 22 тыс. участников развился диабет 2 типа.

Эксперты подсчитали, что у участников, которые ели больше всего красного мяса, риск развития диабета 2 типа оказался на 62% выше, чем у тех, кто ел меньше всего красного мяса. Ученые отмечают, что каждая дополнительная ежедневная порция обработанного красного мяса была связана с увеличением риска развития диабета 2 типа на 46%, а необработанного — на 24%.

Как снизить риск развития диабета 2 типа

Авторы исследования заверили, что замена одной порции мяса в день продуктами, богатыми растительными белками (орехи или бобовые) была связана со снижением риска развития диабета 2 типа на 30%, а замена мяса молочным продуктами — на 22%.

«Наши результаты полностью подтверждают диетические рекомендации, которые рекомендуют ограничить потребление красного мяса, и это относится как к переработанному, так и к необработанному красному мясу», — сказал первый автор исследования, научный сотрудник Департамента питания Сяо Гу.

Можно ли вылечить диабет 2 типа

Эксперты уверяют, что полностью излечиться от СД 2 типа невозможно. Тем не менее есть способы улучшения качества жизни пациентов с данным заболеванием. Как показывает практика, соблюдение всех рекомендаций эндокринологов улучшает процесс лечения СД 2 типа.

Также облегчить жизнь пациентов с сахарным диабетом может датчик непрерывного мониторинга уровня глюкозы в крови.

Для предупреждения возникновения диабета 2 типа необходимо соблюдать следующие меры профилактики:

  • Диета. При избыточной массе тела необходимо следить за тем, что входит в рацион: весьма полезно употреблять овощи и фрукты с пониженным содержанием глюкозы, при этом ограничив употребление таких продуктов, как хлеб, мучные изделия, картофель, жирные, острые, копченые и сладкие блюда.
  • Посильные физические нагрузки. Оптимальным вариантом могут стать ежедневные пешие прогулки или плаванье в бассейне. Легкие физические упражнения, если их делать не менее пяти раз в неделю, снижают риск развития СД 2 типа на 50%.
  • Нормализация психо-эмоционального состояния. Это, к слову, неотъемлемый метод профилактики данного заболевания. Важно помнить, что стресс может стать причиной нарушения обмена веществ, приводящего к ожирению и развитию СД. Поэтому необходимо укреплять стрессоустойчивость.