Posted 19 октября 2023, 15:50
Published 19 октября 2023, 15:50
Modified 19 октября 2023, 16:11
Updated 19 октября 2023, 16:11
Ирина Лебухова
19 и 20 октября жители Владимирской области (во Владимире, Собинском, Суздальском и Судогодском районах, а также частично — в Ковровском, Камешковском и Юрьев-Польском районах) могут испытать проблемы с обеспечением хлебом. Об этом говорится в официальном заявлении группы компаний DeLavant, в которую входит «Владимирский хлебокомбинат».
Там предупреждают, что хлеба нет не по вине производителя. Дело в том, что 19 октября все вышедшие на смену сотрудники мужского пола были отвлечены от работы сотрудниками управления по вопросам миграции регионального УМВД и военного комиссариата города Владимира для проведения проверочных мероприятий с целью выявления лиц, нарушающих миграционное законодательство, и, видимо, уклоняющихся от призыва.
Экстренно найти замену внезапно отвлечённым от производства сотрудникам предприятия оказалось невозможным.
Кстати, комбинат снажбает своей продукцией порядка 1,6 млн человек. В том числе детсады, больницы, школы, интернаты, детдома, госучреждения, воинские части и т. д. Все они могут не получить продукцию вовремя (или вообще не получить) по не зависящим от производителя причинам.
Речь идёт, прежде всего, о потребителях во Владимире, Собинском, Суздальском, Судогодском районах, частично — в Ковровском, Камешковском и Юрьев-Польском.
Производство хлеба это непрерывный процесс. Чтобы бесперебойно и вовремя обеспечивать хлебом регион, предприятие уже больше 90 лет работает 24/7 — и справляется с этой задачей, несмотря на все объективные сложности. Однако любое, даже незначительное изменение процесса оказывает влияние на всю цепочку и приводит к потерям и срыву сроков производства: перебродило тесто, готовое к утренней выпечке, — его нужно замешивать заново, это более 12 часов, не вовремя упаковали готовый продукт — он зачерствел и потерял свои свойства и т. д.
Кстати, в Татарстане проходит первый 12-часовой телемарафон «Все свои». С его помощью власти региона хотят привлечь контрактников на военную службу. Жителям региона по всем государственным телеканалам и радиостанциям, а также в соцсетях рассказывают, как записаться добровольцем и отправиться в зону СВО.