Необязательно есть сладкое: врач Мясников объяснил, как люди становятся диабетиками

Доктор Александр Мясников в эфире телеканала «Россия 1» рассказал, какие продукты необходимо включать в рацион, чтобы снизить риски диабета, а также подробно рассказал, какие факторы приводят к заболеванию диабетом.

Сахарный диабет — это хроническое эндокринологическое заболевание, характеризующееся повышенным содержанием сахара (глюкозы) в крови. В норме уровень глюкозы должен составлять в капиллярной крови (кровь из пальца) — 3,3 — 5,5 ммоль/л, а в венозной 4,0 — 6,1 ммоль/л. Диабетом называют ситуацию, когда сахар крови достигает значения 7 ммоль/л и выше и сохраняется таким. Показатель от 5,9 до 6,9 ммоль/л — это предиабет.

Согласно статистике, четверть людей с таким диагнозом через несколько лет становятся диабетиками.

Врачи выделяют два основных типа диабета:

• Диабет 1-го типа — это инсулинозависимый сахарный диабет (ИЗСД). Заболевание связано с нарушением функции поджелудочной железы. Человек, заболевший диабетом 1-го типа, достаточно быстро худеет. Диабет 1-го типа чаще проявляется у лиц моложе 30 лет.
• Диабет 2-го типа — инсулиннезависимый сахарный диабет (ИНСД). Этот тип заболевания обусловлен потерей тканями чувствительности к инсулину. Как правило, заболевание развивается на фоне ожирения. Диабетом 2-го типа страдают чаще всего люди возрасте более 30 лет.

Факторы риска развития диабета

По словам Мясникова, в первую очередь, это генетика. Так, от 30 до 40% людей с диабетом 2-го типа имеют прямых родственников с диабетом. Риск у ребенка, у которого родители болеют диабетом, получить такое заболевание — 10-15%.

Эксперт рассказал, что в организме развивается нечувствительность к инсулину — сахара в крови много, а в клетке мало. Эту ситуацию, по словам врача, можно назвать голоданием при полном изобилии.

«Вы берете анализ — сахар в нем зашкаливает, а в клетке сахара нет. Почему? Инсулин — это то, что переносит сахар в клетку, он открывает рецептор — сахар заходит. Но тут ничего не открывается, потому что есть нечувствительность к инсулину», — пояснил Мясников.

Он объяснил, что такая нечувствительность, как правило, развивается из-за неправильного питания. Мясников подчеркнул, что даже «необязательно есть сладкое», достаточно просто есть высококалорийную пищу. Он добавил, что в данном случае есть риски не только диабета, но и онкологических процессов, а также сердечных болезней.

«Диабет — это когда вы едите быстрые углеводы. Вы можете сахара в жизни не есть ни одной ложки, но диабет будет. Надо исключить все белое — белый хлеб, белую муку, белые макароны, белый рис и белый сахар, потому что вопрос не в калорийности, а в том, как подскакивает сахар», — предупредил Александр Мясников.

Кроме того, спровоцировать развитие диабета 2-го типа может и дефицит витамина D. В списке вредящих факторов курение, а также недостаток селена и хрома.

Другой фактор риска — частый прием антибиотиков в детстве. В этом случае происходит воздействие на микробиом.

«Считается, что прием антибиотиков у ребенка в возрасте до года увеличивает риски диабета во взрослом возрасте. Вот он у вас заплакал, ушко заболело, вы дали ему антибиотик, а через 40 лет у него диабет», — предупредил врач.

Кроме того, увеличивает риски и менопауза, поскольку в этот период снижается количество эстрогенов, защищающих организм.

Какие продукты употреблять, чтобы уберечься от диабета

При составлении меню стоит учитывать, что исследования показывают профилактическую пользу от диабета таких продуктов, как черника, бананы и виноград. По словам врача, они предотвращают диабет и замедляют переход предиабета в полноценную болезнь. Вместе с тем такие продукты, как яблоки, апельсины и клубника так не работают.

Кроме того, снижает риски болезни кофе, что демонстрируют результаты ряда различных исследований. Также Мясников указал пользу омеги-3.

Еще один отличный продукт профилактики диабета — орехи. По словам Мясникова, они помогают снижать холестерин и в том числе обладают противораковым действием.

Людям, страдающим от лишнего веса и ожирения, будет полезно употребление молочных продуктов.

«Что у нас в сухом остатке? Не толстеть, правильно питаться, горсть винограда, кусочек рыбки, обязательны физические нагрузки, хорошее настроение, избегать стрессов и высыпаться — тогда и диабета у вас не будет», — подытожил Мясников.