Как следует из результатов опроса ФОМ, прошедшего 1–3 сентября 2023 года, 56% россиян заявили, что цены за последний месяц росли быстрее, чем раньше.
На вопрос ФОМ «какие основные продукты, товары и услуги цены за последний месяц заметно выросли», респонденты ответили: мясо и птица (46%), плодоовощная продукция, а также бензин (37%).
Только 24% респондентов роста цен не заметили и считают, что они повышаются прежними темпами.
По данным Центра макроэкономического анализа и краткосрочного прогнозирования (ЦМАКП), в годовом выражении августовская инфляция (5,1-5,2%) оказалась заметно выше целевого ориентира Банка России. В обзоре ЦМАКП также сообщается о «почти фронтальным рост цен на мясо и мясопродукты».
«Особенно на относительно дешевые его сорта. Так, цены на куры и свинину за три недели выросли на 4,2%, на сосиски и сардельки — на 0,7%, баранину — 0,52%, говядину — 0,47%, колбасу вареную — 0,37%, консервы мясные для детского питания — 0,33%», — сообщается в августовском обзоре ЦМАКП.
По данным Росстата, инфляция в России в августе 2023 года составила 0,28% после 0,63% в июле. За январь–август 2023 года цены в РФ выросли на 3,70%. Непосредственно в августе, считает Росстат, заметнее всего дорожали апельсины (+21%), курятина (+5,6%), огурцы (+4,2%). В то же время, по данным ведомства, подешевели сезонные овощи. Так, капуста белокочанная подешевела на 29%, картофель — 23,1%.