Диетолог предупредила об опасных сочетаниях с кофе

4 сентября 2023, 15:48
Доктор Марият Мухина, специалист по медицине и диетологии, предупреждает о нежелательности смешивания кофе с алкоголем, специями и пищей, содержащей железо.

Она отмечает, что кофе может временно замаскировать эффект алкоголя, что может привести к излишнему потреблению алкоголя и последующему плохому самочувствию из-за его интоксикации.

Также не рекомендуется добавлять пряности в кофе, так как это может уменьшить его вкусовые качества. Вкусовые рецепторы нашего языка не получают достаточного стимула, и мы теряем удовольствие от напитка. Из-за этого мы можем потреблять больше чашек кофе, чтобы ощутить его естественный вкус, пишет pravda.ru.

Мухина также предупреждает о нежелательности употребления кофе с пищей, содержащей железо, такой как орехи, гречка, чечевица и бобовые. Вещества, содержащиеся в кофе, могут затруднить усвоение железа из этих продуктов, что может привести к дефициту полезных элементов в организме.

Врач рекомендует употреблять кофе отдельно от еды, желательно через час после приема пищи. Это поможет избежать негативного влияния кофе на усвоение питательных веществ и поддерживать здоровье организма.

Подпишитесь