За последние несколько месяцев стоимость курятины значительно выросла. Например, цена за килограмм курицы возросла с 220 рублей в марте до 330 рублей в августе и даже достигла 390 рублей в некоторых регионах, где работают поставщики. В ответ на это повышение цен многие сети планируют скорректировать свои цены на готовые продукты в переходный период с августа по сентябрь. Например, стандартная шаурма, которая прежде стоила 190 рублей, теперь будет стоить около 210 рублей.
Анастасия Филиппова, основательница сети кафе, объяснила, что принятое решение повысить цены было вызвано необходимостью компенсации увеличившихся расходов, связанных с ростом стоимости куриного мяса.