По ее словам, употребление черного кофе без добавления молока, сахара и других подсластителей помогает предотвратить образование кариеса, сообщает интернет-издание «Подмосковье сегодня».
В чистом кофе содержатся полифенолы, антиоксиданты, которые эффективно уничтожают бактерии, добавила эксперт.
Однако, кофе с добавлением сладких сиропов не может предотвратить развитие кариеса. Также важно помнить, что слишком большое потребление кофе может негативно сказаться на эмали зубов. Некоторые профессионалы, такие как капперы и сомелье, даже ставят коронки и виниры на свои зубы, чтобы защитить их от кислот, содержащихся в дегустации кофе, отметила Полина.
Однако, по мнению эксперта, тем, кто иногда позволяет себе чашку кофе, не стоит беспокоиться — чтобы испытать негативные последствия от кофейных кислот, нужно употреблять огромное количество этого напитка.
«Для сравнения: капперы выпивают до 300-400 чашек кофе в день, а обычный человек выпивает такое же количество натурального кофе за год», — добавила Полина.