Данные Единой межведомственно информационно-статистической системы также показывают рост средней цены на килограмм охлажденного и мороженого мяса кур в июне на 6,8%, до 193 рублей 48 копеек. Этот уровень превышает предыдущий рекорд в 190 рублей 85 копеек за килограмм, установленный в апреле 2022 года, сообщает aif.ru.
Среди розничных сетей цены на куриное мясо варьируются от 200 до 350 рублей за килограмм. Согласно генеральному директору аналитической компании Emeat Любови Савкиной, в отличие от оптовых цен, которые снижались в прошлом, цены на курицу в рознице увеличивались с июня 2022 года.
Эксперты отмечают, что рост себестоимости мяса птицы обусловлен повышением цен на кормовые добавки, оборудование и расходники.