Причиной массового отравления людей в кафе Братска стали просроченные наггетсы

Это мясо в кафе привезли из Красноярского края. Отмечается, что на продукт не было документов. Сотрудники кафе самостоятельно приготовили куриные наггетсы из этого мяса.

Предварительные анализы показали, что в мясе и соусах была сальмонелла. Сотрудники Россельхознадзора начали проверять поставщиков и выяснилось, что данное мясо в кафе привез ИП Хабибуллин И.З. с завода ООО ТК «МЯСОПОТАМ».

Дальнейшая проверка показала, что индивидуальный предприниматель в период с 1 по 20 июня списал свыше 30 тонн просроченной продукции. При этом информации о том, что она отправлена на утилизацию, в системе «ВетИС» Россельхознадзора (используется в том числе для отслеживания безопасности продукции) не оказалось. Сейчас данного пользователя заблокировали в системе.

Напомним, что ранее следователи задержали владельца данного кафе. В отношении него возбудили уголовное дело по статье о реализации небезопасных продуктов питания. Сейчас он находится под домашним арестом.